La millor cuina d'alta muntanya a la Vall de Boí
Recuperem el programa de “Joc de Cartes” de TV3 dedicat a l'Alta Ribagorça
ARA A PORTADA
-
-
Manifestació massiva de docents a Barcelona per clamar millores al Govern: «Si no mouen fitxa, seguirem mobilitzant-nos» Redacció
-
Illa anuncia una borsa d'habitatge rural i ajudes per rehabilitar equipaments i pisos buits Redacció
-
Tres anys amb el sostre aixecat: els deures pendents en rehabilitacions persegueixen l'Ajuntament de Barcelona David Cobo
-
Publicat el 08 de juny de 2017 a les 14:08
El popular concurs Joc de Cartes de TV3 es va enfilar la setmana passada fins a l'Alta Ribagorça per trobar el millor restaurant d'alta muntanya de la Vall de Boí. Podeu reviure el programa al vídeo.
El xef Marc Ribas ens portarà a conèixer en Sergi, propietari de El Bouquet i on hi cuina plats innovadors, molt copiats a la zona segons ell. També tastarem els plats de l'Encarna de l'Hostal Aude, una nouvinguda a la Vall i a qui no li han posat gaire fàcil. Visitarem l'Era de Barruera i xerrarem amb la Marta, la seva propietària, que ens oferirà la millor carn ecològica de tota la contrada. Per últim, coneixerem la proposta gastronòmica de l'Elena Mir, de Casa Higinio, el primer restaurant de la Vall que encara conserva l'essència de fa quaranta anys.
Et pot interessar
-
Esports
Mor Xabier Azkargorta, mític exentrenador de l'Espanyol
-
Esports
Un jugador del Barça, la gran sorpresa de la convocatòria pel Catalunya-Palestina
-
Esports
Laporta estén la mà a Messi, però avisa: «El Barça està per sobre de qualsevol jugador i president»
-
Esports
L'entrevista a Messi, en deu frases: «M'imaginava jugant tota la vida a Barcelona»
-
Esports
La selecció espanyola desconvoca Lamine Yamal després que el Barça li faci un tractament per la pubàlgia
-
Esports
Un retorn factible? L'estat de la relació entre Messi i el Barça