La millor cuina d'alta muntanya a la Vall de Boí
Recuperem el programa de “Joc de Cartes” de TV3 dedicat a l'Alta Ribagorça
ARA A PORTADA
Publicat el
08 de juny de 2017 a
les 14:08
El popular concurs Joc de Cartes de TV3 es va enfilar la setmana passada fins a l'Alta Ribagorça per trobar el millor restaurant d'alta muntanya de la Vall de Boí. Podeu reviure el programa al vídeo.
El xef Marc Ribas ens portarà a conèixer en Sergi, propietari de El Bouquet i on hi cuina plats innovadors, molt copiats a la zona segons ell. També tastarem els plats de l'Encarna de l'Hostal Aude, una nouvinguda a la Vall i a qui no li han posat gaire fàcil. Visitarem l'Era de Barruera i xerrarem amb la Marta, la seva propietària, que ens oferirà la millor carn ecològica de tota la contrada. Per últim, coneixerem la proposta gastronòmica de l'Elena Mir, de Casa Higinio, el primer restaurant de la Vall que encara conserva l'essència de fa quaranta anys.
Et pot interessar
-
Esports
Nous insults racistes impunes contra Lamine Yamal
-
Esports
El Barça s’imposa a l'Atlètic de Madrid i ja acaricia la Lliga (1-2)
-
Esports
«El Barça ha de protegir Lamine Yamal; s'han acabat les persones amb nanisme, les nòvies i les festes»
-
Esports
El Barça celebra el retorn al Camp Nou apallissant (de nou) el Madrid
-
Esports
Així ha estat el primer mosaic de la història al nou Camp Nou
-
Esports
Laporta admet que el Barça podria tornar a Montjuïc l'any vinent