La millor cuina d'alta muntanya a la Vall de Boí
Recuperem el programa de “Joc de Cartes” de TV3 dedicat a l'Alta Ribagorça
ARA A PORTADA
Publicat el 08 de juny de 2017 a les 14:08
El popular concurs Joc de Cartes de TV3 es va enfilar la setmana passada fins a l'Alta Ribagorça per trobar el millor restaurant d'alta muntanya de la Vall de Boí. Podeu reviure el programa al vídeo.
El xef Marc Ribas ens portarà a conèixer en Sergi, propietari de El Bouquet i on hi cuina plats innovadors, molt copiats a la zona segons ell. També tastarem els plats de l'Encarna de l'Hostal Aude, una nouvinguda a la Vall i a qui no li han posat gaire fàcil. Visitarem l'Era de Barruera i xerrarem amb la Marta, la seva propietària, que ens oferirà la millor carn ecològica de tota la contrada. Per últim, coneixerem la proposta gastronòmica de l'Elena Mir, de Casa Higinio, el primer restaurant de la Vall que encara conserva l'essència de fa quaranta anys.
Et pot interessar
-
Esports
L'Europa lluirà un braçalet amb la bandera de Palestina
-
Esports
Encara no és hora de tornar al Camp Nou: el Barça desmenteix la UEFA
-
Esports
Els manifestants propalestins de La Vuelta s'enfronten a multes de fins a 5.000 euros
-
Esports
L'Associació Palestina de Futbol s'ofereix per disputar un partit contra Catalunya
-
Esports
Quan Cruyff va jugar amb el PSG (i el Parc dels Prínceps el va xiular)
-
Esports
Bartomeu, imputat per pagar comissions en fitxatges, arran d'una denúncia de Laporta