La millor cuina d'alta muntanya a la Vall de Boí
Recuperem el programa de “Joc de Cartes” de TV3 dedicat a l'Alta Ribagorça
ARA A PORTADA
Publicat el
08 de juny de 2017 a
les 14:08
El popular concurs Joc de Cartes de TV3 es va enfilar la setmana passada fins a l'Alta Ribagorça per trobar el millor restaurant d'alta muntanya de la Vall de Boí. Podeu reviure el programa al vídeo.
El xef Marc Ribas ens portarà a conèixer en Sergi, propietari de El Bouquet i on hi cuina plats innovadors, molt copiats a la zona segons ell. També tastarem els plats de l'Encarna de l'Hostal Aude, una nouvinguda a la Vall i a qui no li han posat gaire fàcil. Visitarem l'Era de Barruera i xerrarem amb la Marta, la seva propietària, que ens oferirà la millor carn ecològica de tota la contrada. Per últim, coneixerem la proposta gastronòmica de l'Elena Mir, de Casa Higinio, el primer restaurant de la Vall que encara conserva l'essència de fa quaranta anys.
Et pot interessar
-
Esports
Denuncien Joan Laporta per blanqueig de capitals en plena campanya electoral
-
Esports
Eleccions al Barça (1): en mans de Hansi Flick, Lamine Yamal i Pedri
-
Esports
Quantes medalles han guanyat els esportistes catalans als Jocs Olímpics d'Hivern?
-
Esports
Oriol Cardona ja és història dels Jocs Olímpics amb dues medalles en esquí de muntanya
-
Esports
El català Oriol Cardona, medalla d'or als Jocs Olímpics d'Hivern
-
Esports
La seguretat dels Jocs Olímpics d'Hivern retira estelades i senyeres a la final d'esquí de muntanya