La millor cuina d'alta muntanya a la Vall de Boí
Recuperem el programa de “Joc de Cartes” de TV3 dedicat a l'Alta Ribagorça
ARA A PORTADA
Publicat el 08 de juny de 2017 a les 14:08
El popular concurs Joc de Cartes de TV3 es va enfilar la setmana passada fins a l'Alta Ribagorça per trobar el millor restaurant d'alta muntanya de la Vall de Boí. Podeu reviure el programa al vídeo.
El xef Marc Ribas ens portarà a conèixer en Sergi, propietari de El Bouquet i on hi cuina plats innovadors, molt copiats a la zona segons ell. També tastarem els plats de l'Encarna de l'Hostal Aude, una nouvinguda a la Vall i a qui no li han posat gaire fàcil. Visitarem l'Era de Barruera i xerrarem amb la Marta, la seva propietària, que ens oferirà la millor carn ecològica de tota la contrada. Per últim, coneixerem la proposta gastronòmica de l'Elena Mir, de Casa Higinio, el primer restaurant de la Vall que encara conserva l'essència de fa quaranta anys.
Et pot interessar
-
Esports
Mor un futbolista alemany després de caure des d'un telecadira a 70 metres d'alçada
-
Esports
Club Esportiu de Lectura
-
Esports
Aquest any hem après... Que el Barça ha pogut tornar al Camp Nou
-
Esports
Laporta es desfoga contra Florentino Pérez i el Reial Madrid: «Tenen un nyap de televisió que intoxica»
-
Esports
Tanca sobtadament el restaurant de Pep Guardiola després de set anys
-
Esports
El Gran Premi d'F1 ja no serà anual a Montmeló