La millor cuina d'alta muntanya a la Vall de Boí
Recuperem el programa de “Joc de Cartes” de TV3 dedicat a l'Alta Ribagorça
ARA A PORTADA
-
El català manté el to d'una Diada de mínims castigada per la pluja i l'apatia Bernat Surroca Albet | Oriol March
-
L'independentisme civil crida a desobeir les sentències contra el català a l'escola Bernat Surroca Albet
-
-
El doble de gent que l'any passat es mobilitza a Girona per reclamar l'escola en català i la independència Redacció
-
Tortosa aplega 1.500 persones en defensa de la llengua i més inversió a les Terres de l'Ebre Xavi Llambrich
Publicat el 08 de juny de 2017 a les 14:08
El popular concurs Joc de Cartes de TV3 es va enfilar la setmana passada fins a l'Alta Ribagorça per trobar el millor restaurant d'alta muntanya de la Vall de Boí. Podeu reviure el programa al vídeo.
El xef Marc Ribas ens portarà a conèixer en Sergi, propietari de El Bouquet i on hi cuina plats innovadors, molt copiats a la zona segons ell. També tastarem els plats de l'Encarna de l'Hostal Aude, una nouvinguda a la Vall i a qui no li han posat gaire fàcil. Visitarem l'Era de Barruera i xerrarem amb la Marta, la seva propietària, que ens oferirà la millor carn ecològica de tota la contrada. Per últim, coneixerem la proposta gastronòmica de l'Elena Mir, de Casa Higinio, el primer restaurant de la Vall que encara conserva l'essència de fa quaranta anys.
Et pot interessar
-
Esports
La final de la Champions de 2027 ja té camp... i el Barça el coneix bé
-
Esports
Hansi Flick fitxa un exjugador del Barça pel seu cos tècnic
-
Esports
El Barça-València es jugarà finalment a l'estadi Johan Cruyff
-
Esports
Les protestes per Palestina tornen a aturar una etapa de La Vuelta
-
Esports
L'Israel-Premier Tech, un equip al servei de l’estratègia diplomàtica de Netanyahu
-
Esports
Kosovo denuncia la Federació Espanyola de Futbol per no reconèixer el país