L'empresa Grup Peix Ros de Blanes ha creat una nova marca sota el nom de FRESKIBO per comercialitzar peix fresc envasat al buit. FRESKIBO ofereix una àmplia gamma de peix fresc del dia que es presenta en filets i peces senceres ja netes dins de safates que es poden trobar a la secció de refrigerats dels supermercats de la demarcació. El peix ja s'ofereix net i no cal que el client l'hagi de manipular i, alhora, l'aliment conserva totes les propietats. Els seus impulsors destaquen que és un producte 'còmode' que s'adapta als ritmes de vida actuals.

Conjuntament amb la sortida al mercat d'aquest nou producte, l'empresa també ha creat, juntament amb el col·lectiu Joves Cuiners, un seguit de receptes que aniran incloses a dins dels envasos de peix fresc. També es poden consultar les receptes al web www.freskibo.com incloses en cada un dels envasos.

FRESKIBO ja està disponible en alguns centres VALVI, ESCLAT, GP, EVARISTO i estarà ben aviat a disposició del consumidor d'altres establiments d'alimentació de Catalunya.