Alemanya consumeix uns 1.300 milions de döner kebab a l'any i només a Berlín se'n mengen uns 400.000 al dia. El pa de pita farcit de carn a la planxa i verdures és un clàssic de la cuina turca, però també de l'alemanya: fa més de mig segle que en mengen i se'l fan seu dia rere dia des que va arribar al país el 1970.
Les vendes anuals de kebabs a Alemanya són de fins a 7.000 milions d'euros i, el fet que faci quatre anys que no para de pujar de preu de manera desfermada està sent notícia fins a convertir-se, gairebé, en un assumpte d'Estat.
El president Olaf Scholz rep últimament preguntes relacionades amb el preu dels kebabs. "És bastant sorprenent que allà on vaig, sobretot els joves, em pregunten si no hauríem de posar un fre al preu del döner", ha dit el canceller. La insistència és tanta que el govern alemany ha fet una publicació a les xarxes socials per explicar els motius de la pujada del preu del kebab.
"Tu vas preguntar, nosaltres responem. Avui: 'Per què s'ha encarit tant el kebab'. Molts de vosaltres ens heu enviat missatges directes demanant millors preus. Us hem resumit per què ha pujat tant el preu... i què poden fer els polítics davant aquesta pujada de preus (no només del kebab)", es pot llegir en una publicació del Govern Federal a Instagram.
I és que el preu, ara ja al voltant dels 7 euros, s'ha incrementat un 75% en els últims anys. L'opció de menjar barata d'Alemanya ja no ho és tant: dels quatre euros el 2019 ha augmentat un euro a l'any el seu preu. Un exemple de la inflació que viu el país i la resta d'Europa.
L'assumpte ha arribat fins i tot al Bundestag. El parlament alemany discutirà propostes que ja s'han presentat per limitar el preu màxim del kebab, un fet que va en contra del lliure mercat, però que ja es va viure a l'Alemanya oriental. Així, Die Linke, el partit d'extrema esquerra demana posar un límit al preu del döner kebab, una cosa similar al límit dels lloguers que ja s'aplica en algunes zones del país.
Què proposen? Que el preu per als joves sigui de 2,90 euros i els adults hagin de pagar-ne 4,90.L'Estat, doncs, hauria de subvencionar el preu i abonar 4.000 milions d'euros anuals, segons el partit. Una proposta que, per ara, ja ha sigut rebutjada per Scholz: considera que és "inaplicable" perquè el país té economia de lliure mercat.