La inflació està castigant especialment el Japó, on la depreciació del ien està provocant una gran pèrdua del poder adquisitiu de la població i ja ha fet trontollar els mercats internacionals en més d'una ocasió. Els seus efectes arriben fins a la medul·la de la vida quotidiana, fins al punt que hi ha en risc un dels menjars més característics de l'illa asiàtica: el ramen.
I és que, segons les dades de Teikoku Databank, van tancar 203 restaurants de ramen al Japó entre el gener i el novembre del 2024, més d'un 30% dels establiments totals. Això és perquè aquest plat tradicional es caracteritza per ser molt econòmic i accessible, i la població no està disposada a superar la barrera psicològica dels 1.000 iens (al voltant de 6 euros).
Aquesta circumstància dificulta la viabilitat de molts negocis que, tot i que el preu mitjà encara se situa per sota dels 700 iens (4,26 euros), veuen reduïts els beneficis. Fins i tot, el 33,8% dels locals operen amb pèrdues, segons l'informe esmentat. Si bé, això contrasta amb la creixent demanda del ramen, que ha guanyat molta popularitat internacional i és un gran reclam turístic.
