Fideus noodles amb pebrot i ceba al wok

Societat

Les receptes de la popular blocaire La Dolorss

ARA A PORTADA

Societat Lleida registra 8 morts menys que l’any passat i redueix un 36% la sinistralitat mortal Àlvar Llobet i Sotelo
Successos Els Mossos investiguen la mort d’una persona localitzada dins d’un cotxe en una sèquia de Torres de Segre
Societat A judici el contenciós contra la llicència de la Paeria a la línia d'evacuació dels parcs solars d'Alcarràs ACN
Societat Demanen presó per a una parella de Lleida per no tornar un cotxe que havien llogat per només tres dies ACN
Societat Els sindicats denuncien pressions als docents que han renunciat a fer sortides i colònies Àlvar Llobet i Sotelo

Redacció

Publicat el 22 de gener de 2017 a les 00:55

Actualitzat el 22 de gener de 2017 a les 00:59

Si aneu amb presses en 20 minuts podeu tenir aquest plat preparat .

Ingredients per a 2 persones:
150-200 gr de pasta noodles
1 ceba morada
½ pebrot vermell
½ carbassó
2-3 cullerades de salsa de soja
50 cc d'aigua
sèsam negre
Oli d'oliva verge extra

Coeu la pasta seguint les instruccions del fabricant.
Escorreu-la i passar-la per l'aigua freda i la reserveu.

Mentre en un wok calent aboqueu una cullerada d'oli, les verdures tallades en juliana o tires fines, uns 50 cc d'aigua, la salsa de soja i ho deixeu coure fins que absorbeixi gairebé tota l'aigua.

Incorporeu la pasta, barregeu bé amb les verdures i escampeu una mica de sèsam negre per sobre.

NOTA : La quantitat de pasta, que també poden ser tallarines o espaguetis, és orientativa.
** L'aigua que no sigui molta, com una tassa de les cafè, és només per no posar massa oli i que les verdures quedin cuites.

Blog de cuina de la dolors

Escull Lleida com la teva font preferida de Google

Fideus noodles amb pebrot i ceba al wok

Societat

Et pot interessar

Alta Newsletter

Iniciar sessió

Crear compte

Recuperar contrasenya