Si aneu amb presses en 20 minuts podeu tenir aquest plat preparat .
Ingredients per a 2 persones:
150-200 gr de pasta noodles
1 ceba morada
½ pebrot vermell
½ carbassó
2-3 cullerades de salsa de soja
50 cc d'aigua
sèsam negre
Oli d'oliva verge extra
Coeu la pasta seguint les instruccions del fabricant.
Escorreu-la i passar-la per l'aigua freda i la reserveu.
Mentre en un wok calent aboqueu una cullerada d'oli, les verdures tallades en juliana o tires fines, uns 50 cc d'aigua, la salsa de soja i ho deixeu coure fins que absorbeixi gairebé tota l'aigua.
Incorporeu la pasta, barregeu bé amb les verdures i escampeu una mica de sèsam negre per sobre.
NOTA : La quantitat de pasta, que també poden ser tallarines o espaguetis, és orientativa.
** L'aigua que no sigui molta, com una tassa de les cafè, és només per no posar massa oli i que les verdures quedin cuites.
Blog de cuina de la dolors
ARA A PORTADA
Publicat el 22 de gener de 2017 a les 00:55
Actualitzat el 22 de gener de 2017 a les 00:59
Et pot interessar
-
Societat
La pluja marca el final de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques
-
Societat
FGC reforçarà la seguretat contra despreniments a la línia Lleida–La Pobla
-
Societat
Mor el sacerdot i teòleg lleidatà Ramon Prat als 80 anys
-
Societat
Mor Ramon Prat, sacerdot i teòleg lleidatà, als 80 anys
-
Societat
Mor Jaume Vilella, exregidor de CiU i figura destacada de la política i l'esport de Lleida
-
Societat
Lleida incorpora tres nous busos elèctrics i gairebé la meitat de la flota ja és sostenible