Si aneu amb presses en 20 minuts podeu tenir aquest plat preparat .
Ingredients per a 2 persones:
150-200 gr de pasta noodles
1 ceba morada
½ pebrot vermell
½ carbassó
2-3 cullerades de salsa de soja
50 cc d'aigua
sèsam negre
Oli d'oliva verge extra
Coeu la pasta seguint les instruccions del fabricant.
Escorreu-la i passar-la per l'aigua freda i la reserveu.
Mentre en un wok calent aboqueu una cullerada d'oli, les verdures tallades en juliana o tires fines, uns 50 cc d'aigua, la salsa de soja i ho deixeu coure fins que absorbeixi gairebé tota l'aigua.
Incorporeu la pasta, barregeu bé amb les verdures i escampeu una mica de sèsam negre per sobre.
NOTA : La quantitat de pasta, que també poden ser tallarines o espaguetis, és orientativa.
** L'aigua que no sigui molta, com una tassa de les cafè, és només per no posar massa oli i que les verdures quedin cuites.
Blog de cuina de la dolors
ARA A PORTADA
Publicat el
22 de gener de 2017 a
les 00:55
Actualitzat el
22 de gener de 2017 a les
00:59
Et pot interessar
-
Societat
Agenda del pont de maig a Ponent: 1, 2 i 3 de maig
-
Societat
Perdonen un deute de més de 40.000 euros a un lleidatà addicte al joc
-
Societat
La producció d'albercocs a Catalunya es mantindrà enguany amb unes 17.000 tones
-
Societat
María Pilar Callejero, primera comissària en cap de la Policia Nacional a Lleida
-
Societat
L'Arnau de Vilanova derivarà a partir del maig la meitat de les operacions
-
Societat Confirmada la pena de 3,5 anys de presó per a dos homes acusats d'agredir-ne un altre a Lleida