La 52a Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra de les Garrigues ha obert les portes aquest divendres al matí amb la mirada posada a l'exterior. Pretenen donar a conèixer l'oli de qualitat que es produeix a la comarca internacionalment i per aquest motiu, com a novetat, han organitzat una trobada amb distribuïdors provinents de Suïssa i Àustria. Enguany, la DO Garrigues ha produït uns 16 milions de quilos d'olives que, suposen un 30% menys que l'any anterior però "més del que esperàvem", ha reconegut el president de la Cooperativa el Camp de Cervià, Enric Dalmau. La previsió d'aquests tres dies de fira és igualar o superar els 60.000 litres d'oli venuts l'any passat.

L'alcalde de les Borges Blanques, Enric Mir, ha destacat la importància d'internacionalitzar els productes de la comarca. Amb aquesta intenció, s'ha organitzat aquest divendres al matí un 'International Business Meeting: Austria- Switzerland- Catalunya' per començar la Fira.
 
Pel que fa a la producció, el president de la Cooperativa el Camp de Cervià, Enric Dalmau, ha explicat que ha caigut però no tant com esperaven i ha destacat que l'objectiu és introduir l'oli de la DO Garrigues en mercats de qualitat com l'italià. A la DO Garrigues han produït aquesta campanya uns 16 milions de quilos d'olives, un 30% menys que l'any passat. El motiu principal de la davallada és que "quan un oliver produeix molt un any, l'any següent disminueix la producció". "També perquè quan va florir la zona baixa de les Garrigues, el sol va cremar i va quedar poca oliva", ha explicat Dalmau.

Tot i això "la collita ha estat millor de l'esperada ja que calculàvem una baixada del 45% i finalment ha estat del 30%, ja que el temps ha respectat l'oliva i no ha patit fred, com anys anteriors", ha dit. Dalmau ha destacat que tot i la disminució de la quantitat de producció, la qualitat enguany és "molt bona".

Enguany, de tota la producció, el 60% de de l'oli de la DO Garrigues es comercialitzarà a Catalunya i el 40% a la resta de l'estat i a l'estranger. El preu del litre aquests dies a la fira oscil·la entre els 4,20 i 4,40 euros, el mateix preu que l'any passat.