López demana recuperar varietats de raïm del Pallars

Publicat el 30 de setembre de 2008 a les 19:09

Segons Agustí López, "l'estudi i recuperació de les varietats rústiques de raïm del Pirineu va més enllà d'una actitud nostàlgica, tenint en compte que podem produir un vi amb personalitat per tal de completar la gastronomia pròpia de l'Alt Pirineu i imprimir un nou impuls a la restauració local i comarcal".