El Pallars Sobirà compta actualment amb 66 productors de carn ecològica i la cooperativa de Sort es queixa de la reducció d'ajudes que afronta el sector. En aquest sentit, per facilitar als ramaders el procés de cria de la vedella ecològica i obtenir més rendibilitat s'ha dut a terme aquesta iniciativa.
La granja de Montardit té una capacitat per a 300 caps de bestiar tot i que en aquests moments n'hi ha 130. Aquesta és propietat del departament de Medi Ambient, que ha cedit els terrenys a la Cooperativa de Sort durant 30 anys, prorrogables en trenta més i la inversió de les infraestructures ha estat subvencionada pel departament d'Agricultura.
D'altra banda, a causa de l'absència d'escorxador i sala d'especejament al Sobirà, els ramaders del Pallars es veuen obligats a portar animals a la Seu d'Urgell o Tremp per a poder acabar el procés productiu. Un conveni entre Mafriseu i la Cooperativa de Sort permet la comercialització de carn ecològica al Pallars.
