El restaurant de Bellvís La Boscana ha entrat aquest mes de febrer a la llista dels 15 millors de Catalunya. El rànquing és elaborat per la popular Guia Macarfi, una referència gastronòmica fundada per Manuel Carreras Fisas (Macarfi és un acrònim del nom del seu fundador) disponible en paper, web i app. El restaurant que regenta el xef Joel Castañé entra, d'aquesta manera, a formar part del selecte grup d'establiments culinaris catalans.
La Boscana va guanyar el 2017 l'estrella Michelin, un reconeixement que ha anat mantenint des d'aleshores. Sortit del laboratori de Ferran Adrià,, Castañé diu que el projecte de la Boscana neix quan quan va posar els ulls en una finca propera al municipi Bellvís. Quan en va tenir l'ocasió la va comprar amb els seus germans, els seus socis de qui diu que sense ells no hagués estat possible aquest projecte exitós.
El restaurant de Bellvís comparteix llistat amb altres de populars com El Celler de Can Roca, Via Veneto, Estimar, Can Jubany, Dos Palillos, Hermanos Torres o Lasarte.
