Alerta per una campanya de cereals irregular

La producció de cereals a Catalunya cau un 31% per sota de la mitjana, malgrat l'increment respecte a les campanyes anteriors

Un pagès mostra el baix rendiment de l'ordi
Un pagès mostra el baix rendiment de l'ordi | Oriol Bosch
Redacció
27 de juny del 2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha emès una advertència sobre la previsió d'una campanya de cereals molt irregular a Catalunya aquest any. Segons les estimacions, la producció de cerealsserà d'1.158.495 tones, un 31% inferior a una campanya mitjana, que normalment arriba a les 1.685.000 tones incloent-hi el panís. Malgrat l'increment respecte a les dues últimes campanyes, marcades per una dràstica caiguda de la producció a causa de la sequera, la collita d'enguany continua estant considerablement per sota de la mitjana històrica.

Antoni Llaràs, responsable de cereals de la FCAC, destaca l'impacte del clima en tot el cicle productiu del cereal, des de la germinació fins al desenvolupament i rendiment final de la planta. A Catalunya, la major part de la producció de cereals és de secà, la qual cosa fa que sigui particularment vulnerable a la sequera i a l'augment de les temperatures. Aquestes condicions han provocat una disminució significativa dels rendiments. A més, segons la FCAC, aquest any el rendiment en les zones de regadiu també està sent inferior a les expectatives.

Les comarques que han patit més els efectes de la sequera són el Segrià, el Pla d'Urgell, l'Anoia, la Conca de Barberà, la Segarra, l'Urgell i la Noguera. Per tipus de cultiu, les previsions per aquest any són les següents: blat 375.500 tones, ordi 542.000 tones, civada 74.000 tones, triticale 32.000 tones, blat de moro 132.000 tones amb possibilitat d'increment si es poden realitzar segones collites gràcies a una major disponibilitat d'aigua.

La superfície total dedicada al cultiu de cereals el 2024 serà de 328.000 hectàrees, 6.000 hectàrees més que l'any anterior, amb un rendiment mitjà estimat de 3.500 quilos per hectàrea. En contrast amb Catalunya, es preveu que en el conjunt de l'estat espanyol el rendiment mitjà dels cereals augmenti a 4 tones per hectàrea, un 20% més que la mitjana dels últims cinc anys. La collita esperada en tot l'estat superaria els 22 milions de tones, en una superfície de 5,6 milions d'hectàrees segons dades del Ministeri d'Agricultura.

Davant aquestes previsions i tenint en compte el consum a nivell estatal, es calcula que aquest any serà necessari importar al voltant de 14 milions de tones de cereals. Les cooperatives agràries catalanes, que representen el 42% del total de la producció de cereals a Catalunya, contribueixen al 5,83% de la producció de tot l'Estat.