Una pluja que feia tres mesos que els santpedorencs no veien podria haver esgarrat el primer concurs d'escudelles de Santpedor. Afortunadament, el Rei Lero-Lero i Sant Pere tenen bona connexió i tot ha quedat en un petit xirimiri que ha permès celebrar aquest acte, novetat al carnestoltes santpedorenc.
Més de vint colles i una afluència superior a les quatre-centes persones han donat brillantor a un concurs d'escudelles que ha omplert de gom a gom la plaça gran de la vila bagenca. A mig matí, ha arrencat el bull amb l'objectiu que els brous estiguessin a punt perquè el jurat fes el tast i dictaminés el seu veredicte. Els ossos de pernil, les costelles, els cigrons... Tots els ingredients s'anaven incorporant per aconseguir la fórmula magistral que hi dona aquell gust que tant agradava a tothom. L'organització es feia càrrec d'aportar les pastanagues, patates, apis... Cada grup hi podia donar el seu toc personal, normalment procedent de la recepta de l'àvia. Només hi havia una restricció: no es podien fer servir les típiques pastilles potenciadores de sabor. A dos quarts de tres era l'hora d'entregar l'escudella a un jurat format per dues comerciants de tota la vida de la plaça. La decisió ha estat complicada. En dies com aquests, vèncer no és el més important i tothom ha gaudit de les seves creacions culinàries. Per carnestoltes és el què realment compta.
La festa de Carnestoltes va començar divendres al vespre amb la Ruta del Bakalao. La xaranga valenciana Kriptonita va encapçalar un cercatasques que va portar els participants a set bars del municipi on es podien degustar entrepanets, tapes on el bacallà era el protagonista o altres productes culinaris, sempre acompanyats d'alguna cervesa o refresc. Més de cent cinquanta persones hi van prendre part.
Santpedor innova el seu Carnestoltes amb un concurs d'escudelles
Cultura i Mitjans
Més de vint colles converteixen el concurs en un èxit
ARA A PORTADA
-
Cultura i Mitjans La 29a Fira Mediterrània tanca amb rècord de 1.262 professionals i 85 espectacles Pere Fontanals
-
Cultura i Mitjans Judit Neddermann i el Trio Fortuny estrenen «Vora» al Kursaal amb la sala gran plena Pere Fontanals
-
Cultura i Mitjans La Ventura explora la força de la paraula i la tradició literària catalana amb «Dimonis» ACN
-
Cultura i Mitjans Els Brodas Bros fusionen la dansa urbana amb la cultura popular a la Fira Mediterrània ACN
-
Publicat el
06 de febrer de 2016 a
les 20:20
Actualitzat el
06 de febrer de 2016 a les
20:25
Et pot interessar
-
Cultura i Mitjans
El Govern tria una nau a Sant Fruitós per ubicar-hi la Reserva Nacional de museus el 2030
-
Cultura i Mitjans
Unes 300 persones descobreixen el Castell de Castellar en el primer aplec de Patrimoni Obert
-
Cultura i Mitjans
Viladordis exhaureix en menys d'una setmana les places de la segona edició de l'Escape Town
-
Cultura i Mitjans
Sant Fruitós reactiva els espectacles familiars amb «Womagis, el mag de les paraules»
-
Cultura i Mitjans
Sant Fruitós posa nom a dos nous vials i recupera un renom de la memòria popular
-
Cultura i Mitjans
L'Embarrats de Sant Joan anul·la la Trobada de Gegants i canvia d'espai la cloenda per la pluja
