Economia i Empresa

L'albergínia blanca, als restaurants de Monistrol de Calders

Del 29 de setembre al 7 d'octubre se celebren les Jornades Gastronòmiques

Ara a portada

Societat La Sareb insta la Plataforma dels Aliments de Manresa a marxar de la carretera de Vic Pere Fontanals
Plans La Moreneta tornarà a sobrevolar l'Abadia de Montserrat amb motiu del dia de la Mare de Déu Redacció
Política Aliança Catalana denuncia als Mossos l'assenyalament públic que va patir la diada de Sant Jordi Pere Fontanals
Societat Dilluns tornaran a funcionar els nous contenidors després de resoldre's l'avaria informàtica Redacció
Societat Josep Maria Mata-Perelló, Creu de Sant Jordi per la seva trajectòria científica i humana Redacció

Redacció

Publicat el 27 de setembre de 2012 a les 08:25

Del 29 de setembre a 7d'octubre es duen a terme les jornades gastronòmiques de l'albergínia blanca on es poden degustar, als restaurants del municipi, les mil i una manera de cuinar l'albergínia blanca.

L'albergínia blanca és una varietat que fins avui ha estat exclusiva dels petits horts del Bages , amb un sabor delicat i una textura melosa.

Et pot interessar