La DOP Mongeta del Ganxet crea malestar entre els productors. Foto: AFT.
"Tot es va complicar l'any 2006", explica Enric Casasayas, "resulta que una colla de pagesos que formaven part d'una cooperativa del Vallès, amb l'ajuda de la Fundació Miquel Agustí –una entitat privada creada per la Universitat Politècnica de Catalunya i l'Ajuntament de Sabadell que té la finalitat d'utilitzar el potencial gastronòmic i nutricional de varietats tradicionals per dinamitzar les explotacions agrícoles en els espais periurbans- van voler millorar la mongeta del ganxet, i, un cop millorada, la van anomenar Montcau. Amb aquest precedent van crear la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Mongeta del Ganxet, que està limitada a les comarques del Vallès i a alguns municipis del Maresme i La Selva".
Casasayas és un pagès que té el seu hort a les Arnaules, situat entre Manresa i El Pont de Vilomara. Amb una tradició de més de tres generacions, ell també va decidir dedicar-se al món del cultiu d'hortalisses, talment com el seu avi i el seu pare. Casasayas, igual que la resta de pagesos que no formen part de les comarques del Vallès, el Maresme o La Selva es troba que no pot dir que ell fabrica mongeta del ganxet, perquè resulta que "aquesta només ho pot ser la varietat Montcau i qui té la titularitat dels seus drets és la Fundació Miquel Agustí", declara, afegint que "aquest tipus de mongeta ha estat sempre propietat de tots els pagesos i ara només és propietat d'uns quants".
Segons els productors que no són del territori, la DOP es va apropiar del nom d'una varietat que no és exclusiva de la zona. I és que tots coincideixen a dir que la mongeta del ganxet ja es coneixia abans de la denominació d'origen protegida.
Des de la Xarxa Catalana de Graners -col·lectiu que dóna suport a tots els pagesos que estan en desacord amb la creació de la DOP- posen de manifest el "rentat de cara" que empreses i organismes d'investigació han fet a moltes varietats locals, "tant per registrar-les com per protegir-les", diuen, afegint que aquest fenomen es coneix amb el nom de biopirateria i que podria molt ben ser que el cas de la varietat Montcau formés part d'aquest tipus de pràctiques. "La Fundació Miquel Agustí ja va ser denunciada per organitzacions de la societat civil l'any 2012 per un possible cas d'apropiació indeguda de varietats locals. Aquesta fundació mai es va posicionar ni va respondre a les denúncies públiques", posen sobre la taula, taxativament, els membres de la Xarxa de Graners.
El primer any de funcionament de la DOP es van subministrar llavors de la varietat Montcau als seus productors per a poder complir els requisits del plec tècnic de condicions de la pròpia DOP ganxet, trobant-se amb la paradoxa de voler fer mongeta del ganxet amb una varietat protegida que tot i ser del tipus ganxet no es diu mongeta del ganxet.
Així doncs, i tal com afirma la Xarxa Catalana de Graners, "la creació de la DOP ganxet és la responsable d'un greu cas d'erosió genètica a Catalunya i de la restricció injusta i abusiva de l'ús de la varietat local ganxet per part dels agricultors".
D'altra banda, el col·lectiu denuncia també "l'apoderament" del nom de la varietat de la DOP, tot i que la normativa europea no permet "registrar com a Denominació d'Origen cap nom que entri en conflicte amb el nom d'una varietat vegetal". També reclama que "per respecte a les comunitats agràries, la DOP Mongeta del Ganxet ha d'assumir la nova normativa europea amb caràcter retroactiu i modificar el seu nom o dissoldre's".
Multes de 30 fins a 300.000 euros
"Si a la nostra parada etiquetem la mongeta que tenim com a mongeta del ganxet ens exposem a rebre una sanció que va dels 30 fins als 300.000 euros", explica Enric Casasayas, que recalca que el prou de la multa depèn del "mal que es faci". "Nosaltres, que som productors petits, per un rètol posat a la nostra parada podríem rebre una multa de 30.000 euros. Si es tracta d'un envasador, que conté una gran quantitat de producte, el poden sancionar amb la quantitat més alta: 300.000 euros", declara el pagès de les Arnaules.
Casasayas és un pagès que té el seu hort a les Arnaules, situat entre Manresa i El Pont de Vilomara. Amb una tradició de més de tres generacions, ell també va decidir dedicar-se al món del cultiu d'hortalisses, talment com el seu avi i el seu pare. Casasayas, igual que la resta de pagesos que no formen part de les comarques del Vallès, el Maresme o La Selva es troba que no pot dir que ell fabrica mongeta del ganxet, perquè resulta que "aquesta només ho pot ser la varietat Montcau i qui té la titularitat dels seus drets és la Fundació Miquel Agustí", declara, afegint que "aquest tipus de mongeta ha estat sempre propietat de tots els pagesos i ara només és propietat d'uns quants".
Segons els productors que no són del territori, la DOP es va apropiar del nom d'una varietat que no és exclusiva de la zona. I és que tots coincideixen a dir que la mongeta del ganxet ja es coneixia abans de la denominació d'origen protegida.
Des de la Xarxa Catalana de Graners -col·lectiu que dóna suport a tots els pagesos que estan en desacord amb la creació de la DOP- posen de manifest el "rentat de cara" que empreses i organismes d'investigació han fet a moltes varietats locals, "tant per registrar-les com per protegir-les", diuen, afegint que aquest fenomen es coneix amb el nom de biopirateria i que podria molt ben ser que el cas de la varietat Montcau formés part d'aquest tipus de pràctiques. "La Fundació Miquel Agustí ja va ser denunciada per organitzacions de la societat civil l'any 2012 per un possible cas d'apropiació indeguda de varietats locals. Aquesta fundació mai es va posicionar ni va respondre a les denúncies públiques", posen sobre la taula, taxativament, els membres de la Xarxa de Graners.
El primer any de funcionament de la DOP es van subministrar llavors de la varietat Montcau als seus productors per a poder complir els requisits del plec tècnic de condicions de la pròpia DOP ganxet, trobant-se amb la paradoxa de voler fer mongeta del ganxet amb una varietat protegida que tot i ser del tipus ganxet no es diu mongeta del ganxet.
Així doncs, i tal com afirma la Xarxa Catalana de Graners, "la creació de la DOP ganxet és la responsable d'un greu cas d'erosió genètica a Catalunya i de la restricció injusta i abusiva de l'ús de la varietat local ganxet per part dels agricultors".
D'altra banda, el col·lectiu denuncia també "l'apoderament" del nom de la varietat de la DOP, tot i que la normativa europea no permet "registrar com a Denominació d'Origen cap nom que entri en conflicte amb el nom d'una varietat vegetal". També reclama que "per respecte a les comunitats agràries, la DOP Mongeta del Ganxet ha d'assumir la nova normativa europea amb caràcter retroactiu i modificar el seu nom o dissoldre's".
Multes de 30 fins a 300.000 euros
"Si a la nostra parada etiquetem la mongeta que tenim com a mongeta del ganxet ens exposem a rebre una sanció que va dels 30 fins als 300.000 euros", explica Enric Casasayas, que recalca que el prou de la multa depèn del "mal que es faci". "Nosaltres, que som productors petits, per un rètol posat a la nostra parada podríem rebre una multa de 30.000 euros. Si es tracta d'un envasador, que conté una gran quantitat de producte, el poden sancionar amb la quantitat més alta: 300.000 euros", declara el pagès de les Arnaules.
