Dani en la Mesa: de guanyar el «Joc de Cartes» a triomfar a les xarxes

La televisió convencional segueix casant molt amb les modernes xarxes socials, per molt que alguns intentin confrontar-les. Que li expliquin al Dani Pairada, "el jove emprenedor i amant de la gastronomia" com es descriu ell mateix a Nació, qui va guanyar el programa Joc de Cartes el 2021 amb el seu restaurant, la Masia Can Guitart Vell, i ara ho peta a les xarxes socials amb un perfil de recomanacions de locals a Barcelona. Després d'un camí en el qual va aprendre els secrets de l'hostaleria a l'escola de Lleida, no li van caure els anells a l'hora de treballar en grans cadenes de restaurants de menjar ràpid i, després, fer el salt a la capital catalana. Ara, com es pot veure als seus comptes a les plataformes, se centra a intentar recomanar els millors restaurants i locals de la ciutat als milers i milers de seguidors que acumula. No és fàcil fer-ho en un mercat saturat d'aquesta mena de contingut, però ell ho aconsegueix. Per què? Per un fet simple: el carisma, en creació de contingut, és peça clau. I hi ha qui el té i hi ha qui el busca sempre.