"Aquesta xifra constata que la Festa del Porc i la Cervesa de Manlleu està totalment consolidada i que ja s'ha convertit en un referent per als gourmets consumidors de productes del porc de qualitat a Osona", diuen els organitzadors. Els expositors també estan satisfets pel bon resultat obtingut i reconeixen haver esgotat tota la previsió de producte elaborat per la fira i haver aconseguit un resultat de promoció dels productes més bo del que esperaven.
Ara, la Festa es planteja un creixement de cara a la propera edició. L'objectiu, però, segons els organitzadors, "és continuar apostant per la qualitat del producte gastronòmic".
