Joaquim Baucells, membre de la Comissió del Congrés Eurovacum, ha assegurat que la presència de ponents estrangers, en aquesta edició, ha permès als productors i tècnics nacionals i estatals “la possibilitat de tenir una visió molt més global de l’estat actual del sector boví i de les possibles evolucions dels sectors de producció de llet i de carn, en un món globalitzat”.
“Els resultats productius en granges de vaques de llet a Espanya”, encapçalada per Maria Jesús Moral, de l’Assessoria en Producció Lletera, és la ponència que va donar el tret de sortida a les sessions programades aquest dijous a la tarda. Moral va donar a conèixer el primer estudi nacional més ampli en resultats productius, el qual s’ha basat en 270 granges de l’estat espanyol.
Eduard Palma, responsable de Clínica, Cirurgia i Reproducció del Centre Veterinari de Tona, va presentar un “Manual pràctic, del ramader, per un part d’èxit” exposant d’una manera molt pràctica les normes bàsiques i segures per tal que els ramaders tinguin una bona assistència en els parts dels animals.
L’anàlisi exhaustiu dels costos de producció amb vaques de llet de Catalunya, durant l’exercici 2006-2007 ha estat la darrere sessió del congrés. La ponència ha anat a càrrec d’Antoni Seguí, enginyer agrònom i representant de l’Observatori de la Llet del Departament d’Alimentació i Acció Rural (DAR) i Jordi Maynegre, enginyer agrònom de Gestrum Integral SCPP.
