La Fira de la Mercè de Calldetenes escalfa motors amb el concurs de melmelades

La tercera edició del concurs serà el primer dissabte d'octubre

Publicat el 25 d’agost de 2016 a les 17:44

Tastet del concurs de melmelades de l'any passat, amb Marc Verdaguer i Isaac Albert. Foto: Difucor


Per tercer any consecutiu, la Fira de la Mercè de Calldetenes acollirà una nova edició del concurs de melmelades. El concurs està obert a tothom i, com l'any passat, es premiarà les tres millors propostes. Des de l'ajuntament, animen als participants a elaborar la melmelada artesanal "durant aquests dies d'estiu i vacances amb fruita i verdura ja madura". El concurs està obert a tothom i, com l'any passat, es premiarà les tres millors propostes.

Les melmelades artesanals es recolliran el mateix dia de la fira, 1 d'octubre, a les dotze del migdia a l'escenari de la plaça Onze de Setembre (espai gastronòmic). Tot seguit, i mentre es desenvolupa el showcooking d'Emili Alcázar, es farà el tast de les elaboracions casolanes. Un cop finalitzada la demostració de cuina del xef, que obrirà un restaurant a Calldetenes, es procedirà a proclamar els tres guanyadors del III Concurs de Melmelades de la Fira de la Mercè.

Les propostes guanyadores de l'edició passada van ser la melmelada de meló i menta fresca d'Irene Ayala, la melmelada de móres de Montse Mateos, i l'elaboració de cireres d'arboç de Mª Àngels Alsina.
 

Cartell de l'edició d'enguany Foto: Ajuntament de Calldetenes