Fira del Tast del Bisaura. Foto: Xevi MasSant Quirze de Besora va celebrar el matí del passat diumenge 2 d’octubre la 12a edició de la Fira del Tast del Bisaura. A part de l’exposició i venda de productes artesanals, amb una trentena d’expositors, la fira va organitzar un espai de tallers dedicats a la gastronomia impartits per artesans agroalimentaris del Bisaura: Carns i embotis Collfred, embotits Can Pedret i Destil•leries Bosch, tots ells membres del col•lectiu Tasta’ns, format per productors agroalimentaris de la Vall del Ges, Orís i Bisaura. Tot seguit, es va poder fer tastets dels productes que es van elaborat als tallers.
El programa d’actes es va complementar amb propostes lúdiques, culturals i esportives com són la pedalada popular, el campionat de bàsquet 3 x 3, un concurs de vaques de munyir, l’exposició Bisaurart, l’exposició del concurs de fotografia del Bisaura, el Trastet del Bisaura i una secció d’inflables per als més petits ,entre d’altres.
La Fira del Tast també vol ser una mostra del teixit social del Bisaura, i la prova n’és la participació d’entitats i comerços del territori, que veuen en la fira una plataforma per a mostrar els seus projectes i productes a veïns i visitants.
Galeries de fotos:
- Fira del Tast 2011 (Xevi Mas i Lurdes López)
- Fira del Tast 2009 (Josep Maria Costa)
