Manlleu acollira un nou mercat, dedicat al vi i el formatge, el proper dissabte 22 de març, que s’ubicarà just davant del Mercat Municipal. El mercat, de caràcter itinerant, aplega una vintena de parades de vins, majoritàriament de denominacions d’origen catalanes, i una mostra dels millors formatges d’elaboració artesana.
Pel que fa als vins, a Manlleu se’n trobaran de la DO Empordà, la DO Penedès i la DO Montsant, a més dels vins de Calonge i vins de les Bodegas Iniesta, d’Albacete. Completen l’oferta vinícola els vins generosos en bóta.
El formatge prové del Serradet de Barneres, especialitzats en formatges i làctics d’ovella; la Formatgeria Roura-Soler de la Vall de Camprodon, amb les seves especialitats en formatges d’ovella, cabra i vaca; la Formatgeria Herbacol de Queralbs, amb els seus formatges de llet de vaca, frescos i madurats; la Formatgeria Montbrú de Moià, amb els seus formatges de búfala, de cabra, d’ovella i de vaca; i la Formatgeria Artefor de Vilassar de Dalt, amb formatges d’ovella i de cabra. A més, hi haurà formatges de cabra de Canàries i formatges francesos.
Complementen el mercat altres productes artesans com ara la cervesa, la ratafia, el pa d’espècies, les olives, les salses i melmelades, la mel, les garrapinyades, l’estèvia i d’altres productes frescos de l’horta.
El Mercat de vi i formatge tindrà una vessant pròpiament comercial, i una altra de més educativa, ja que s’hi ubicaran plafons informatius en els quals s’explica la importància dels elements que intervenen en el procés d’elaboració del formatge i del vi, des del roure utilitzat per a les bótes fins als taps de suro, així com la vinya i el raïm en les seves diferents tipologies.
El dissabte al matí, el Mercat de vi i formatge coincidirà amb el mercat setmanal dels dissabtes de Manlleu, situat també just al costat del Mercat Municipal. El mercat del dissabte i el Mercat Municipal restaran oberts de les vuit del matí a les dues del migdia i el Mercat de vi i formatge de les nou del matí a les nou del vespre.
Manlleu acull un nou mercat de vi i formatge
La proposta es complementa amb altres productes artesanals
ARA A PORTADA
-
L'Ajuntament de Tona posa a disposició de la ciutadania dos habitatges de lloguer social Irene Giménez Vinyet
-
Vic: el govern de Junts en minoria, obligat a buscar la complicitat de l'oposició Irene Giménez Vinyet
-
Manlleu: un govern que «va per feina», condicionat pel trencament del pacte amb el PSC Irene Giménez Vinyet
-
Espinelves i Santa Eugènia de Berga: dos anys amb mocions de censura i canvis d'alcaldia Irene Giménez Vinyet
-
Publicat el 19 de març de 2014 a les 18:44
Et pot interessar
-
Cultura i Mitjans Entre megàlits i poesia: el poble que va veure néixer Verdaguer i que inspira des de fa segles
-
Cultura i Mitjans Què fer aquest cap de setmana a Osona i el Lluçanès: 6, 7 i 8 de juny
-
Cultura i Mitjans Pla i Peyu desconnecten Shakespeare a la 313
-
Cultura i Mitjans «L'educació antiracista ha de començar des de petits»
-
Cultura i Mitjans «Desmuntar» els relats de l'extrema dreta, la proposta del festival de cinema social Protesta de Vic
-
Cultura i Mitjans La Universitat d'Estiu de la UVic-UCC torna amb una oferta formativa diversa per afrontar els reptes actuals