Cultura i Mitjans

Xerrada a Manlleu sobre la malaltia celíaca i el seu tractament

ARA A PORTADA

«El So de les Cases» incorpora l'Arxiu i Biblioteca Episcopal de Vic com a nou espai per concerts Redacció
Dia Internacional dels Museus 2025: així ho viuran els equipaments d'Osona Redacció
La UVic-UCC es dota d'unes instal·lacions punteres en audiologia Redacció
Interior investiga un possible ús fraudulent de la llei en dos canvis de sexe als Bombers Redacció
Atropellament a Sant Pere de Torelló d'un home gran i els seus dos nets Redacció

Redacció

Publicat el 11 de juny de 2008 a les 12:47

Els estudis més recents revelen que la prevalença d’aquesta malaltia és una de cada 100 persones, tot i que el 90% encara no estan diagnosticades.

El gluten és una proteïna present en els cereals blat, ordi, sègol, civada i els seus derivats. Qualsevol aliment a base d’aquests cereals s’ha d’excloure totalment de la dieta del celíac.

Et pot interessar