"Amb aquesta campanya es potencia un consum proper, de temporada, que beneficia a les petites explotacions pageses de la zona, i que no necessita grans quantitat de petroli, infraestructures, etc.", expliquen des del GDT.
Per ara, l'Embarcador s'ha proveït dels horts de Can Sangals (Manlleu), de la Fontsalada (Gurb), de Bellfort (Manlleu), i de Can Gamisans-Cooperativa Hortec (a la Guixa).
La campanya consta, a més a més de les pròpies amanides del Ter (de l'hort, de terra endins i mediterrània), d'unes tovalles reutilitzables que se serveixen amb l'amanida i que expliquen què significa el fet d'optar per un model de consum ecològic i de proximitat.
- Tovalles (PDF)
La campanya consta, a més a més de les pròpies amanides del Ter (de l'hort, de terra endins i mediterrània), d'unes tovalles reutilitzables que se serveixen amb l'amanida i que expliquen què significa el fet d'optar per un model de consum ecològic i de proximitat.
- Tovalles (PDF)
