Dins el marc de les relacions internacionals i del treball en xarxa de ciutats UNESCO, el proper 21 de setembre, tindrà lloc a Vic la visita d’un delegació de la ciutat xinesa de Chengdu. La comitiva estarà formada per representants polítics i empresaris de la ciutat asiàtica.

Chengdu va ser guardonada i va entrar a formar part de la xarxa de ciutats UNESCO l’any 2010. Amb una població total de 14.047.625 habitants (7.123.697 en els nou districtes del municipi i 6.730.749 en la regió), aquesta ciutat és la capital de la regió de Sichuan, uns de les més reconegudes de Xina a nivell gastronòmic, sobretot per la gran quantitat d’empreses del sector agroalimentari, que abasteixen tota Xina.

L’objectiu de la trobada és fomentar les relacions entre els dos territoris, tant a l’àmbit gastronòmic com empresarial i de comerç.

En la visita que va fer a Vic Jens Anderson, representant de la ciutat UNESCO de gastronomia de Östersund-Justland, el passat mes de febrer, ja va explicar davant de empresaris i polítics de Vic i Osona la molt positiva experiència comercial i de negoci de la seva ciutat envers la ciutat de Chengdu, gràcies precisament, al treball en xarxa en el marc del projecte de la UNESCO.

Durant els propers dies, el president del Gremi d’Hostaleria d’Osona i responsable de la candidatura de Vic ciutat UNESCO de gastronomia, Joan Naudó, donarà més detalls de l’agenda de la trobada.