Societat

Centelles escalfa motors per la Fira de la Tòfona d'estiu

La tercera edició de la mostra tindrà lloc aquest dissabte 8 de juliol

ARA A PORTADA

L'incendi de Manlleu no va ser al traster on eren les víctimes Guillem Delso
Dol a Manlleu per la mort de cinc joves en l'incendi d'un traster: «Estem molt tristos» Irene Giménez Vinyet
Què hi feia un grup de joves passant la nit als trasters d'un edifici de Manlleu? El que sabem i el que no Marc Orts i Cussó
La plaça Major de Vic, epicentre del Dijous Llarder Irene Giménez Vinyet
Com són els nous contenidors de residus que ha començat a instal·lar l'Ajuntament de Vic? Redacció

Osona.com

Publicat el 05 de juliol de 2023 a les 18:00

Tot a punt a Centelles per celebrar la tercera edició de la Fira de la Tòfona d'estiu, aquest dissabte 8 de juliol de 18:00 a 23:00 hores, concentrant el gruix de la programació al Pla del Mestre.

La mostra, un "espai de trobada i dinamització de la vila", tal com indica el regidor Josep Arisa, comptarà amb un taller de pastisseria amb la centellenca Sènia Villalustre del col·lectiu Taula Dolça, un taller de cuina amb degustació i la presentació de la campanya gastronòmica de la tòfona d'estiu del col·lectiu Osona Cuina, música amb l'actuació de Laura Cruells i Jordi Ginesta –amb sorpresa inclosa- i del grup Zonarkaos, activitats infantils i l'espai gastronòmic a on s'oferiran tapes a base de tòfona d'estiu i maridatge amb vins del Celler de la Vinyeta.

A més, tot coincidint amb la cita, el fotoperiodista i gastrònom Toni Carrasco oferirà –de 10:00 a 12:00 hores del matí- una acció de carrer itinerant "immersiva, divulgativa, participativa i de proximitat" pel centre urbà de Centelles sobre el món d'aquest preuat fong.