Societat

Centelles escalfa motors per la Fira de la Tòfona d'estiu

La tercera edició de la mostra tindrà lloc aquest dissabte 8 de juliol

ARA A PORTADA

La reobertura de l'R3 només ha durat unes hores Arnau Urgell i Vidal
El forat negre de les urbanitzacions: els alcaldes exigeixen una «resposta valenta» Bernat Castanyer Colomer
Un Mercat del Ram de Vic sense porcs ni vaques... però amb toreros Irene Giménez Vinyet
Fricandó i suquet de rap: el menú de Nandu Jubany per al vol directe entre Barcelona i Singapur Redacció
CCOO rebutja l'ERO presentat Bekaert Deslee, de Sant Boi de Lluçanès, per acomiadar 43 treballadors Redacció

Osona.com

Publicat el 05 de juliol de 2023 a les 18:00

Tot a punt a Centelles per celebrar la tercera edició de la Fira de la Tòfona d'estiu, aquest dissabte 8 de juliol de 18:00 a 23:00 hores, concentrant el gruix de la programació al Pla del Mestre.

La mostra, un "espai de trobada i dinamització de la vila", tal com indica el regidor Josep Arisa, comptarà amb un taller de pastisseria amb la centellenca Sènia Villalustre del col·lectiu Taula Dolça, un taller de cuina amb degustació i la presentació de la campanya gastronòmica de la tòfona d'estiu del col·lectiu Osona Cuina, música amb l'actuació de Laura Cruells i Jordi Ginesta –amb sorpresa inclosa- i del grup Zonarkaos, activitats infantils i l'espai gastronòmic a on s'oferiran tapes a base de tòfona d'estiu i maridatge amb vins del Celler de la Vinyeta.

A més, tot coincidint amb la cita, el fotoperiodista i gastrònom Toni Carrasco oferirà –de 10:00 a 12:00 hores del matí- una acció de carrer itinerant "immersiva, divulgativa, participativa i de proximitat" pel centre urbà de Centelles sobre el món d'aquest preuat fong.