Els propers 14 i 15 de maig, el Parc Jaume Balmes de Vic tornarà a acollir el Lactium, la mostra catalana de formatges catalans. En la seva 14a edició, i com és habitual, comptarà amb una quarantena de formatgeries catalanes i artesanes d'arreu del país, i un recull de més de 200 formatges per tastar i comprar.
[nointext]
Aquesta extensa oferta es complementarà amb els espais de tasts, per escoltar els relats gastronòmics d'alguns formatges, o l'estrena d'una zona que tindrà com a protagonistes el bestiar, els ramaders i el territori.
No hi faltarà el Concurs Lactium que se celebrarà el dissabte i enguany recupera les categories de Mató i Llets Fermentades. En total hi haurà unes 15 categories i més de 70 especialistes com a membres del jurat.
Lactium està coorganitzat per l'Ajuntament de Vic i ACREFA, l'Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà.
El Lactium se celebrarà a Vic el 14 i 15 de maig
La mostra de formatges catalans torna al Parc Jaume Balmes amb una quarantena de formatgeries artesanes
ARA A PORTADA
Publicat el 03 de maig de 2022 a les 14:45
Et pot interessar
-
Societat
Oriol Junqueres i representants de la pagesia es reuneixen a Vic
-
Societat
Restablerta l'R3 entre Torelló i Sant Quirze de Besora després del xoc d'un tren amb el remolc d'un tractor
-
Societat
La UVic-UCC condemna l'atac a la Universitat de Birzeit
-
Societat
La NASA es fa ressò d'una imatge capturada pel fotògraf osonenc Emili Vilamala
-
Societat
Festa dels Tonis 2026 a Osona i el Lluçanès: dates i activitats
-
Societat
L'Ajuntament de Vic es reuneix amb representants de la pagesia del territori