Els propers 14 i 15 de maig, el Parc Jaume Balmes de Vic tornarà a acollir el Lactium, la mostra catalana de formatges catalans. En la seva 14a edició, i com és habitual, comptarà amb una quarantena de formatgeries catalanes i artesanes d'arreu del país, i un recull de més de 200 formatges per tastar i comprar.
[nointext]
Aquesta extensa oferta es complementarà amb els espais de tasts, per escoltar els relats gastronòmics d'alguns formatges, o l'estrena d'una zona que tindrà com a protagonistes el bestiar, els ramaders i el territori.
No hi faltarà el Concurs Lactium que se celebrarà el dissabte i enguany recupera les categories de Mató i Llets Fermentades. En total hi haurà unes 15 categories i més de 70 especialistes com a membres del jurat.
Lactium està coorganitzat per l'Ajuntament de Vic i ACREFA, l'Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà.
El Lactium se celebrarà a Vic el 14 i 15 de maig
Societat
La mostra de formatges catalans torna al Parc Jaume Balmes amb una quarantena de formatgeries artesanes
ARA A PORTADA
-
-
Cultura i Mitjans Vic es prepara per a una nova edició de la multitudinària Fira de la Muntanya Irene Giménez i Vinyet
-
Societat El ple de Vic tomba una moció per donar suport institucional a la vaga general de l'11-N Irene Giménez Vinyet
-
Cultura i Mitjans Què fer aquest cap de setmana a Osona i el Lluçanès: 6, 7 i 8 de novembre Irene Giménez Vinyet
Publicat el
03 de maig de 2022 a
les 14:45
Et pot interessar
-
Societat
L'Atlàntida estrena un musical ambientat en una fàbrica de pells de Vic i amb la Guerra Civil de teló de fons
-
Societat
Denuncien el conductor d'una moto que circulava a 200 km/h per la C-17 a Gurb
-
Societat
Lluc Crusellas inaugura la seva primera botiga a Barcelona: «És un dia molt especial»
-
Societat
Vic aprova un pressupost de més de 86 milions d'euros pel 2027
-
Societat
Reclamen noves expedicions diàries del bus entre Vic i la UAB per l'augment de la demanda
-
Societat
L'Hospital de Vic, premiat per l'aposta d'humanitzar l'atenció infantil