“Menjadors escolars ecològics. Una oportunitat per la pagesia local”. Sota a aquest títol tan engrescador, el Grup de Defensa del Ter (GDT) i Veterinaris Sense Fronteres (VSF-Osona) han organitzat una xerrada-tertúlia per les jornades tècniques del Mercat del Ram.
Les escoles i els menjadors col•lectius poden ser elements transformadors! Al mateix temps que vetllen per una alimentació més sana poden contribuir a mantenir la pagesia viva i fomentar els productors locals.
Aquesta xerrada-tertúlia tindrà lloc el dimarts 12 d'abril a les 19 h a l'edifici del Sucre a Vic (Sala Coll i Bardolet). L'entrada és gratuïta.
Els membres de la taula són de luxe:
- Pep Palau, director del Fòrum Gastronòmic
- Joan Domènech, membre de la Taula de Treball d'Alimentació Escolar Ecològica i tècnic d'ASAC
- Joan Maria Ribas, d'Eco-menja
i els actors clau del menjador ecològic de l'escola Bellpuig (St. Julià de Vilatorta):
- Gemma Rica, mare representant de l'AMPA
- M. del Mar Macià, de l'Hortviu, productora d'horta ecològica
- Rosa Sarasa, cuinera de l'escola
Els menjadors escolars ecològics, oportunitat per a la pagesia local
Xerrada de luxe, aquest dimarts al Sucre de Vic.
ARA A PORTADA
-
La UVic-UCC i el Consorci Hospitalari posen en marxa una clínica odontològica oberta al públic Redacció
-
Un miler de persones donen el cos a la ciència a través del laboratori d'anatomia de la UVic-UCC Redacció
-
-
El ple de Torelló condemna la «instrumentalització» de la problemàtica en seguretat per part d'alguns partits Irene Giménez Vinyet
-
Publicat el 11 d’abril de 2011 a les 16:15
Et pot interessar
-
Economia
La consellera Paneque inaugura les noves instal·lacions logístiques de Proquimia
-
Economia
El temps dels darrers mesos al Montseny afavoreix la temporada de la castanya de Viladrau
-
Economia
El projecte osonenc Enso Ferments, reconegut amb el Premi Emprenedoria Rural
-
Economia
A la recerca de talent: Bon Preu es desplaça a Vic per fer entrevistes de feina
-
Economia
«Hi ha una dissincronia entre la visió global de la banca i el que pensem del nostre banc»
-
Economia
Les empreses nàutiques i de restauració del pantà de Sau fan un balanç positiu de l'estiu
