L'aposta pel producte km 0 d'Osona centrarà la nova edició del Dijous Llarder de Vic

Societat

Se celebrarà el 8 de febrer i ss mantindrà el format ampliat estrenat l'any passat

ARA A PORTADA

Societat Suport «sense reserves» del ple de Manlleu als cossos policials després de diverses agressions a agents d'Osona Irene Giménez Vinyet
Política Vic reclama més recursos judicials i de seguretat Irene Giménez Vinyet
Cultura i Mitjans El Festival Nits de Cinema Oriental de Vic 2026 lliurarà doble Premi Honorífic Irene Giménez Vinyet
Societat Roda de Ter sotmet a consulta ciutadana set alternatives per reduir el trànsit que travessa el municipi Redacció
Esports El Tour arriba a Catalunya amb carrers i carreteres tallades: totes les afectacions i calendari Marc Orts i Cussó

Nació

Publicat el 31 de gener de 2024 a les 17:27

Actualitzat el 31 de gener de 2024 a les 17:32

L'aposta d'Osona Cuina pel Dijous Llarder d'aquest any i que definirà la línia de les celebracions dels anys següents és posar en valor els productes de la comarca. De fet, els porcs que s'oferiran seran Duroc criats a Osona, mentre que la botifarra serà una recepta pròpia del col·lectiu Osona Cuina.

En un comunicat, expliquen que tampoc hi faltaran la botifarra d'ou de Can Codina de Taradell, la negra de Fussimanya o la cansalada de Ca la Teresona. També el briox de pulled porc, amb producte d'Enso Ferments. Enguany se celebrarà el dijous 8 de febrer i es repeteix el format ampliat que es va estrenar l'any passat, de dos quarts de nou del matí fins a les deu del vespre, servint esmorzar, dinar i sopar a la plaça Major de Vic.