Societat

L'aposta pel producte km 0 d'Osona centrarà la nova edició del Dijous Llarder de Vic

Se celebrarà el 8 de febrer i ss mantindrà el format ampliat estrenat l'any passat

ARA A PORTADA

Estudiants de la UVic afectats pel macrotall de l'R3: «Et fa replantejar si agafar transport públic o privat» Redacció
Calma a l'estació de Centelles en el primer dia del macrotall a l'R3 Irene Giménez Vinyet
Vic vol posicionar-se com «la ciutat barroca de Catalunya» Irene Giménez Vinyet
El Meteocat activa l'avís de perill per pluges a 22 comarques amb la dana Alice a prop Natàlia Pinyol
Obres pel desdoblament de l'R3: guia útil per sobreviure al macrotall Irene Giménez Vinyet

Nació

Publicat el 31 de gener de 2024 a les 17:27

Actualitzat el 31 de gener de 2024 a les 17:32

L'aposta d'Osona Cuina pel Dijous Llarder d'aquest any i que definirà la línia de les celebracions dels anys següents és posar en valor els productes de la comarca. De fet, els porcs que s'oferiran seran Duroc criats a Osona, mentre que la botifarra serà una recepta pròpia del col·lectiu Osona Cuina.

En un comunicat, expliquen que tampoc hi faltaran la botifarra d'ou de Can Codina de Taradell, la negra de Fussimanya o la cansalada de Ca la Teresona. També el briox de pulled porc, amb producte d'Enso Ferments. Enguany se celebrarà el dijous 8 de febrer i es repeteix el format ampliat que es va estrenar l'any passat, de dos quarts de nou del matí fins a les deu del vespre, servint esmorzar, dinar i sopar a la plaça Major de Vic.