El Campionat de Catalunya de Gossos Tofonaires s'ha celebrat aquest diumenge al Trufforum de Vic amb un total de 24 equips -formats per un gos i un home o dona-, una xifra rècord. Enguany han canviat el format i s'ha fet una sola prova. També s'ha baixat el temps màxim, de 4 minuts s'ha passat a 3. El repte era trobar quatre tòfones amb el mínim temps possible.
Cada equip tenia preparada una parcel·la amb quatre tòfones enterrades. El gos havia d'indicar on estaven i el tofonaire extreure-la i aixecar-la el més ràpid possible. "Cada cop el nivell és més alt", ha afirmat un dels participants. Enric Carbó de Sant Sadurní d'Anoia, que s'ha tornat a coronar campió per segon any consecutiu amb la gossa Maika.
Hi ha hagut rècord de participants en la sisena edició del campionat, un certamen que està agafant cada any més renom fins al punt que ja hi ha llista d'espera per entrar-hi. El nivell va pujant any rere any, segons admeten els organitzadors. Enguany s'ha decidit canviar el format, reduint el temps màxim permès i deixant de fer semifinal i final per concentrar-ho en una sola prova.
"A mi m'agrada més així, és més ràpid", ha explicat a l'ACN Carbó, que s'ha proclamat campió per segon any consecutiu després de fer 1 minut i 2 segons amb la seva gossa. "La vaig agafar quan tenia un any i l'anaven a donar amb adopció", recorda, tot afegint que anar a buscar tòfona silvestre en cap de setmana és la seva afició. No s'hi dedica professionalment. El segon classificat ha estat Raül de la Morena de Santa Coloma de Gramenet amb la Cueva (1 minut i 37 segons) i el tercer, Manuel Chabrera, de Vila-real amb la Fletxa (1 minut i 44 segons).
"És la nostra primera prova"
Un altre dels tofonaires assidus al concurs és Juan Magaña procedent d'Alcover. Ha participat en les sis edicions i en una es va coronar campió, mentre que en dues més va fer pòdium. Aquest any, ha participat amb un gos, en Mackenzie, un border collie d'1 any. "És la nostra primera prova i estem aquí aprenem tots dos i anirem fent", ha explicat.
Més de 300 persones han seguit amb silenci les progressions dels equips, que ben concentrats, havien de trobar les tòfones el més ràpid possible. Els gossos, de diferents races i diferents punts de Catalunya i de fora, han demostrat les seves habilitats en un entorn que no els és habitual, ja que treballen al camp i sense estar envoltats de gent i soroll.
Balanç molt positiu de la 7a edició del Trufforum
El concurs de gossos tofonaires és una de les activitats més populars del Trufforum, que aquest diumenge tancarà portes. El seu director, Dani Oliach, ha explicat que la setena edició demostra que la fira gaudeix de molt bona salut i fa un balanç molt positiu. A tall d'exemple ha explicat que les entrades per les diferents activitats s'han venut per internet. "S'han exhaurit abans que comencés la fira", ha detallat.
El Trufforum és una fira gastronòmica que vol donar a conèixer les propietats, el cultiu i el consum en fresc de la tòfona negra. Durant tot el cap de setmana s'han celebrat una gran varietat d'actes, per a especialistes i també per a un públic familiar. Entre les novetats d'enguany hi havia un concurs per escollir el millor producte trufat. I el guanyador ha estat la botifarra blanca de Ca la Cova, carnisseria, que s'ha imposat d'entre 12 productes participants més.