Societat

Així s'han de rostir les patates al microones, segons Karlos Arguiñano

El popular xef basc constantment explica a través del seu programa els millors trucs a seguir a la cuina

ARA A PORTADA

Qui triarà Carles Puigdemont com a candidat de Junts a Barcelona? Oriol March
El Barça fulmina l'Espanyol i té la Lliga a tocar a l'espera de la Champions Gerard Mira
El nou «carnet» del rebost català Àlvar Llobet i Sotelo
Corpinnat i Clàssic Penedès, les dues llebres que fan trontollar la DO Cava Gerard Mira
Les claus perquè el pati sigui un espai de joc lliure lluny de les prohibicions Sylvie Pérez Lima

Nació

Publicat el 11 de gener de 2023 a les 16:57

Actualitzat el 06 de setembre de 2023 a les 13:37

Per Karlos Arguiñano, la patata és un dels aliments elementals i més utilitzats a l'hora de cuinar. En una altra ocasió, ja havia explicat com bullir-les i ara ha explicat la manera correcta de rostir-les, i a través del microones. És un repte que sempre és complicat, però el xef basc ha detallat els passos per aconseguir-ho.

En concret, cal posar les patates ben netes en un bol. El temps de cocció és molt relatiu, segons detalla Arguiñano, però aproximadament cal comptar un període de cinc minuts per patata. Un cop les diferents patates es troben dins el bol, cal cobrir-lo bé amb paper de film i tancar-lo de manera hermètica. Llavors, al microones sense passar-se de temps i a menjar.

[noticiadiari]2/251200[/noticiadiari]
El popular xef basc constantment explica a través del seu programa els millors trucs a seguir a la cuina. Anteriorment, també s'havia fet popular la seva "regla del 6-3-1 per fer la truita perfecta" o fa uns dies va revelar els tres aliments imprescindibles a l'hora de fer la seva feina.

[plantillavirals]