Alerta en unes ametlles per la presència d'una toxina que pot provocar càncer

FACUA denuncia que el sistema d'alertes europeu no ha facilitat cap informació sobre l'empresa productora ni el lloc on s'ha cultivat el fruit sec afectat

Ametlles en una imatge d'arxiu
Ametlles en una imatge d'arxiu | Unsplash / Avinash Kumar
Redacció
18 d'abril del 2024

Nova alerta alimentària per unes ametlles que han arribat a Espanya des dels Estats Units. El Sistema d'Alerta Ràpida per a Aliments i Pinsos de la Unió Europea (Rasff, per les sigles en anglès) ha emès un avís per la presència en aquests fruits secs d'una toxina que pot provocar càncer.

Concretament, s'ha detectat una presència per sobre dels valors permesos d'aflatoxines, una toxina produïda pel fong Aspergil·lus i localitzat en zones especialment amb climes càlids i humits. El seu consum es relaciona amb el risc de patir alguns tipus de càncer, com el de fetge.

L'alerta va ser emesa per Espanya el passat 4 d'abril al sistema Rasff, que ho ha qualificat aquest dimecres sota un risc "seriós" per a la salut i ha restringit la seva distribució. Les anàlisis s'han realitzat en el control de fronteres.

 

Ara bé, l'entitat FACUA ha criticat que el sistema d'alertes europeu no hagi facilitat informació sobre l'empesa productora ni la zona on s'han cultivat les ametlles. En aquest sentit, l'associació de consumidors ha assegurat que l'escassa informació publicada per la Comissió Europea genera sospites sobre totes les ametlles amb origen dels Estats Units.