Cultura, relax i gastronomia: una escapada inoblidable a Andorra

Publicat el 20 de gener de 2016 a les 23:00
Hi ha racons màgics no tan lluny de casa nostra que et poden ajudar a desconnectar de la gran ciutat. Andorra és un cúmul d’aquests espais singulars. Molt més que una destinació de neu i shopping, el Principat d'Andorra disposa d'una gran oferta cultural, de relax i gastronomia per fer de l'estada una experiència única. Una escapada completa per experimentar el plaer amb els cinc sentits.

AdvertisementUna passejada per la història

Imaginem una capella que data d’abans del 1048 encaixada dins d’una penya? És l’església de Sant Martí de Nagol, a la parròquia de Sant Julià de Llòria, una de les més de 20 edificacions romàniques que es poden trobar al Principat.

 
El llegat romànic d’Andorra és nombrós, com demostren les petites esglésies repartides per tota la geografia, entre les quals destaquen Santa Coloma, Sant Miquel d’Engolasters, Sant Joan de Caselles i Sant Martí de la Cortinada. El territori està ple també de cases de pagès tradicionals i d'altres indrets que mostren les formes de vida dels andorrans de fa uns segles i que ajuden a interpretar la transformació agrícola i ramadera de les valls i el domini de l’aigua.

Tant si s'està interessat en l’art religiós com si es prefereix endinsar-te en la història i les tradicions mil·lenàries d’Andorra, la geografia o la natura, sempre es pot trobar un itinerari a la teva mida i la dels teus acompanyants de viatge.

El descans a Andorra

A qui no li ve de gust un massatge relaxant? Un tractament de bellesa? El pla perfecte per rematar un matí d’esport, caminades o descobriments és acabar el dia mimant-se en un spa.

Relaxar-se en alguns dels reconeguts centres termals naturals que Andorra posa a l'abast. Sempre una bona opció. Des del 1994, Caldea és el referent del termoludisme, la diversió i l’aprofitament dels beneficis de l’aigua termal en família. Des de fa uns mesos, Innú s’ha posicionat com una bona alternativa més exclusiva, ja que està restringida als més grans de 16 anys.

Malgrat ser els més coneguts, aquests dos espais no són els únics. Si es busca comoditat, es pot aprofitar que molts dels allotjaments a Andorra disposen del seu centre de wellness propi. El Centre Termal i Spa de l’hotel Roc Blanc, per exemple, és un dels més antics i de major prestigi, i les seves aigües naturals brollen de terra a una temperatura de 70 °C i són molt riques en ió, sofre i radó, per la qual cosa estan especialment indicades per al tractament de diverses patologies.

Agafar forces amb un bon menjar

La cuina de muntanya de les bordes andorranes guanya cada dia més adeptes gràcies a la seva qualitat basada en productes frescos i receptes que barregen la tradició i la influència catalana i francesa, amb les noves tendències gastronòmiques.

Un bon trinxat, el plat típic de col i patata bullida amb alls i cansalada és un dels més demanats a l’hivern, per lluitar contra el fred. Altres opcions són la carn de caça, com el cabrit i l’ànec; el peix, especialment la truita de riu a l’andorrana; o plats com els cargols a la llauna, les coques o l’arròs amb bolets. No marxis sense provar una bona raclette, fondue o pierrada per posar la cirereta al cap de setmana.
 

Més informació a Visit Andorra

 

Andorra també és un paradís gastronòmic. Foto: Visit Andorra.