El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el
23 de novembre de 2019 a
les 16:25
Actualitzat el
23 de novembre de 2019 a les
16:37
Et pot interessar
-
Societat
Arriba el dia mirall de l'eclipsi de sol: per què és important el 29 d'abril?
-
Societat
L'autòpsia d'Isak Andic no troba lesions compatibles amb un intent de frenar una caiguda accidental
-
Societat
Traslladen Rosa Peral de la presó de Mas d'Enric a Brians 1
-
Societat
Catalunya tindrà plans urbanístics adaptats als municipis rurals
-
Societat Renfe assegura que ha recuperat el 99% del servei de Rodalies previ a l’accident de Gelida
-
Societat
El SEM suma 69 ambulàncies més a Barcelona