El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el 23 de novembre de 2019 a les 16:25
Actualitzat el 23 de novembre de 2019 a les 16:37
Et pot interessar
-
Societat
El temps d'aquest divendres 24 d'octubre: cel serè i temperatures més baixes
-
Societat
Una guia indica als municipis com prevenir, detectar i respondre la desinformació
-
Societat
Les tres carpetes que Illa i el Sindicat de Llogateres han discutit en una reunió a Palau
-
Societat
Restablerta la circulació de la línia R1 de Rodalies entre l'Hospitalet i Badalona
-
Societat
Tallen el carrer Balmes de Barcelona per la caiguda d'uns llums de Nadal a causa del vent
-
Societat
Un centre oftalmològic es compromet amb el català després de diverses queixes lingüístiques