El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el 23 de novembre de 2019 a les 16:25
Actualitzat el 23 de novembre de 2019 a les 16:37
Et pot interessar
-
Societat
L'Agència Espacial Europea alerta d'una tempesta solar intensa que pot afectar Catalunya
-
Societat
El temps d'aquest dijous 13 de novembre: fort vent i cels nuvolats
-
Societat
Cabify, Uber i Glovo suspenen «estàndards mínims de treball just», segons un estudi
-
Societat
Barcelona estudia instal·lar una càmera a Diagonal i ampliar voreres a Gran Via arran de dos atropellaments
-
Societat
Per què a Sardenya es parla català?
-
Societat
Ryanair elimina les targetes d'embarcament en paper: com es podrà fer?