El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
Societat
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el
23 de novembre de 2019 a
les 16:25
Actualitzat el
23 de novembre de 2019 a les
16:37
Et pot interessar
-
Societat
Barcelona, pendent de Roma: així està la successió d'Omella
-
Societat
El misteri dels «esmoladors» de la Catedral
-
Societat
Els lloguers barats també s'esfumen als locals comercials de Barcelona: així han canviat els preus en set anys
-
Societat
Arriben a Veneçuela els 14 bombers de la Generalitat especialitzats en estructures col·lapsades
-
Societat
Crit d'alerta de metges i pacients pel català al sistema sanitari: «No hi ha manera de complir la llei»
-
Societat
Dos morts i un ferit greu en un accident de cotxe a Poblenou després d'una persecució policial