El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el 23 de novembre de 2019 a les 16:25
Actualitzat el 23 de novembre de 2019 a les 16:37
Et pot interessar
-
Societat
L'Ajuntament de Barcelona posarà 9 pisos de Casa Orsola a disposició del parc públic
-
Societat
El temps d'aquest dimecres 21 de maig: dia de treva
-
Societat
Tancament i enderroc imminent d'un club de mar amb 70 anys d'història
-
Societat
Canvi de rumb a les llars: fins a 22 mascotes per cada menor de tres anys
-
Societat
De pèrgoles i jardineres sensoritzades a cases industrialitzades o de palla: les novetats del Construmat
-
Societat
Crit d'alerta de les escoles de música després del tancament d'un centre històric de Barcelona