El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el 23 de novembre de 2019 a les 16:25
Actualitzat el 23 de novembre de 2019 a les 16:37
Et pot interessar
-
Societat
El cotxe més elegant del món és català
-
Societat
El temps de divendres 22 d'agost: cinc comarques en alerta per tempestes
-
Societat
Què fer aquest cap de setmana a Barcelona i Catalunya: 23 i 24 d'agost
-
Societat
Aquest és el carrer més car de Catalunya on comprar un habitatge
-
Societat
Les desconegudes germanes bessones de la Font de Canaletes de Barcelona
-
Societat
Els bombers catalans asseguren el flanc dret de l’incendi de Jarilla