El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el
23 de novembre de 2019 a
les 16:25
Actualitzat el
23 de novembre de 2019 a les
16:37
Et pot interessar
-
Societat
Els maquinistes avisen que les obres per garantir la seguretat a Rodalies «duraran anys»
-
Societat
Dos guàrdies civils, a judici per vexar un home per parlar en català: «Em vaig sentir humiliat»
-
Societat
Cocaïna, cànnabis i ketamina: les drogues més detectades a Barcelona segons l’anàlisi d’aigües residuals
-
Societat
Retards a tres línies de Rodalies per un robatori de cables entre Barcelona i Montcada
-
Societat
Badalona impulsa un nou Pla d'Habitatge Públic per fer prop de 300 pisos fins al 2030
-
Societat
Busquen un estudiant de Chicago desaparegut a Barcelona