El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el 23 de novembre de 2019 a les 16:25
Actualitzat el 23 de novembre de 2019 a les 16:37
Et pot interessar
-
Societat
Salut xifra en un 9% el seguiment de la vaga de metges, mentre els sindicats parlen del 58%
-
Societat
El metro de Barcelona s'aturarà 2 minuts a les 12:00 en solidaritat amb el poble palestí
-
Societat
L'AP-7 reobre després de quedar tallada per una manifestació per Palestina en plena hora punta
-
Societat
El temps d'aquest divendres 3 d'octubre: núvols baixos i temperatures estables
-
Societat
La indignació per la Flotilla escala als carrers i tiba els governs
-
Societat
Desallotgen la casa ocupada Ca l'espina a Gràcia