El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona. Concretament al barri de l'Antiga Esquerra de l'Eixample. És el forn Cloudstreet, al carrer de Rosselló 112, que aquesta setmana ha rebut el premi del Fòrum Gastronòmic. L'ha rebut Ton Cortés. El jurat ha valorat la textura, l'olor, el gust, el tall i l'aspecte del panettone.
Segons recull el portal M'agrada Catalunya, Cortés és un músic mexicà que va arribar a Barcelona fa 15 anys per estudiar música. La seva passió pel pa el va fer canviar de professió i després de formar-se va obrir el forn que ara ha guanyat el premi al millor panettone.
El millor panettone de l'Estat es fa a Barcelona
Societat
El forn Cloudstreet, a l'Eixample, ha rebut el guardó del Fòrum Gastronòmic
- L'incendi des de l'helicòpter dels Bombers -
- Bombers
ARA A PORTADA
Publicat el
23 de novembre de 2019 a
les 16:25
Actualitzat el
23 de novembre de 2019 a les
16:37
Et pot interessar
-
Societat
Yonquis de internet
-
Societat
Ionquis d'internet
-
Societat
Robatori de pel·lícula a Villena: s'emporten un tresor prehistòric en menys de 5 minuts
-
Societat
Una guia sobre la menopausa amb dades d'homes: l'Aesan rectifica i modifica el document
-
Societat
Mor Ratko Mladic, el genocida serbi conegut com el «carnisser de Bòsnia»
-
Societat
L'alcalde de Mataró reclama «responsabilitat» a Educació i sindicats davant la vaga d'inici de curs