Els anomenats superaliments han guanyat molta popularitat els darrers anys en els àmbits de la publicitat i els mitjans de comunicació. I és que no es tracta d'un terme científic, sinó de màrqueting, tal com detalla la Universitat de Harvard, que en traça l'origen en la Primera Guerra Mundial, tot i que destaca que ha copsat la primera pàgina informativa aquest segle XXI. Es tracten d'aliments amb múltiples propietats nutricionals i que aporten beneficis en diversos àmbits de la salut, tot i que no són en cap cas suficient per renunciar a la varietat en la dieta.
Diversos estudis, com un d'internacional publicat a la revista científica Critical Reviews in Food Science and Nutrition, destaquen les propietats de la pruna japonesa o umeboshi. És una varietat de la pruna originària de la Xina i es cultiva sobretot al Japó. Té un color groguenc i verdós i un gust agredolç molt característic, però sobretot té múltiples propietats contrastades científicament que ajuden a alentir l'envelliment i controlar el colesterol.
[noticiadiari]2/268751[/noticiadiari]
De fet, és un ingredient freqüent en la medicina tradicional japonesa perquè és rica en compostos bioactius, com polifenols i antioxidants, així com vitamines C i E. També presenta propietats antiinflamatòries que ajuden a reduir la inflamació crònica, molt relacionada amb l'envelliment, malalties cardíaques, diabetis i artritis.
[plantillavirals]
El superaliment japonès que alenteix l'envelliment i controla el colesterol
L'alt contingut en antioxidants i fibra, així com en compostos bioactius tenen múltiples efectes beneficiosos per a la pell, el cor i el cervell
ARA A PORTADA
-
Mazón anuncia una compareixença per la dana i diu que «es fa càrrec» dels insults dels familiars de les víctimes Natàlia Pinyol
-
-
Sánchez admet cobraments en efectiu, però sempre «dins de la legalitat»: «El finançament del PSOE és net» Bernat Surroca Albet
-
ERC, davant del «trencament» de Puigdemont amb Sánchez: entre l'escepticisme i el compromís amb la negociació Bernat Surroca Albet
-
Publicat el 14 de febrer de 2024 a les 21:26
Et pot interessar
-
Societat
Un congrés internacional i una exposició commemoraran el centenari de la mort de Gaudí
-
Societat
Els millors plans per la Castanyada 2025 a Catalunya
-
Societat
Les entitats mantenen el pols contra la prefectura de Via Laietana i convoquen una manifestació pel 23-N
-
Societat
El pla Collboni per instal·lar 500 càmeres enfocarà als punts amb més delictes o manifestacions
-
Societat
Els treballadors del metall tornen a tallar algunes carreteres aquest dijous al matí
-
Societat
El temps d'aquest dijous 30 d'octubre de 2025: núvols arreu i pluja a tres comarques
