Si has perdut la capacitat de sorprendre’t i creus que en enoturisme ja ho has vist tot, endinsa’t a la comarca del Bages, als seus singularíssims paisatges del vi i a la seva història vinícola. T’espera el teu amfitrió al celler Abadal.

  La cultura del vi forma part de la cultura de Catalunya i no és una novetat al Bages. A finals del segle XIX en aquest territori hi havia gairebé 30.000 hectàrees de vinya, més que al Penedès actual. Avui en queden només 600 i els 14 cellers de la DO Pla de Bages treballen amb fervor per tornar a situar la comarca a dalt de tot de l’univers vinícola. Al capdavant hi ha la gent del Celler Abadal, que, amb una dedicació precisa i un patrimoni natural i arquitectònic espectacular, fan una aposta per la modernitat.

Passeja entre les vinyes

La seva ruta de les barraques de vinya et durà en un passeig d’una hora i mitja per les parcel·les boscoses del celler. I a descobrir les barraques de pedra seca dels pagesos del segle XIX. El recorregut té un interludi enogastronòmic de primer ordre. Des d’Abadal et proposen un “tast de paisatge” a través dels productes fabricats als seus dominis: el vi, l’oli i la mel.

Assaboreix vi, mel i oli

Amb el vi paladejaràs varietats autòctones de raïm com el picapoll i el sumoll. Amb l’oli, el suc de l’oliva corbella, també del Bages. I amb la mel, la finíssima textura del líquid daurat que fabriquen les abelles que tenen el rusc a pocs metres de la casa principal. Per completar-ho, un bon pa amb tomàquet amb embotit es convertirà en l’esmorzar perfecte per a un dia de descoberta plena dels capricis del Bages.

Si vols descobrir els vins dels Bages, aquí tens algunes adreces que et resultaran útils per organitzar la visita
 

Celler Abadal    Celler Oller del Mas    Enoturisme al Bages

Si vols fer alguna de les altres rutes del vi de Catalunya: 

Ruta del vi de Lleida    Ruta del vi de l’Empordà    Enoturisme Penedès

Enoturisme al Priorat    Turisme Priorat    Ruta del vi d’Alella

 

Tota la informació i el curt de Cesc Gay, a Catalunya.com