El microones és un element imprescindible en la societat del segle XXI, la societat de les presses. L'emissió d'ones diminutes, però d'alta intensitat per escalfar el menjar facilita la preparació d'àpats de manera ràpida i, en general, ens facilita la vida. Si bé, cal anar amb compte amb determinats aliments que poden no suportar l'exposició a la radiació i esclatar dins l'electrodomèstic.
La simple existència d'una tapa de plàstic per cobrir els plats dins el microones és un indicador que és normal i habitual que els aliments "saltin". Això es produeix per la interacció amb la radiació que, a diferència de la paella i el forn, escalfa els aliments de dins cap a fora. Així, si l'aliment té un alt contingut en aigua, aquesta s'evapora i busca sortir, amb el resultat d'una explosió.
[noticiadiari]2/267335[/noticiadiari]
Els aliments amb més probabilitats d'explotar són els làctics, els ous durs, les crispetes, les fruites i verdures o la carn processada, per exemple. Que explotin no suposa cap risc per a la salut, però es pot evitar si es tallen en porcions petites, si es remenen -en el cas dels líquids- i perforant els envasos -en el cas del menjar precuinat-.
[plantillavirals]
Per què exploten alguns aliments al microones i com es pot evitar
La radiació escalfa els aliments de dins cap a fora i això fa que reaccionin de manera diferent a com ho farien a la paella o al forn
ARA A PORTADA
Publicat el 13 de gener de 2024 a les 22:15
Et pot interessar
-
Societat Alerta per pluges intenses a 21 comarques del litoral aquest dimarts 16 de desembre
-
Societat
Primera convocatòria de cursos de català per al 2026: consulta el calendari per nivells
-
Societat
La prescripció d’antidepressius a Catalunya ja va pujar abans de la Covid i el Clínic demana més especialistes
-
Societat
Abonament de transport públic únic a tot l'Estat per 60 euros al mes: Rodalies, Mitjana Distància i busos
-
Societat
La compravenda d’habitatges bat rècord a l’octubre amb més d'11.000 operacions per primer cop des del 2007
-
Societat
Condemnen CatSalut a indemnitzar un pacient amb 67.000 euros per «mala praxi» en la cura d'un tall al dit
