Un robot cambrer a Solsona

El restaurant El Cobert estrena un robot per transportar plats entre taules i alliberar de feina els cambrers

Publicat el 20 de juliol de 2024 a les 08:42
Actualitzat el 21 de juliol de 2024 a les 08:10

Es diu Bellabot i ja fa uns dies que corre entre les taules del restaurant pizzeria El Cobert, a Solsona, portant plats i complements per ajudar els cambrers. Es tracta d'una màquina d'un metre d'altura, amb base rodona, carregat de safates-- com si fos una prestatgeria-- i, al capdamunt una pantalla lluminosa amb cara de gat que interacciona visualment amb els clients i personal del local. 

El robot cambrer, sortint de la cuina
El robot cambrer, sortint de la cuina /Ramon Estany

El Miquel Villaró, cap del restaurant, explica que van conèixer aquesta novetat tecnològica i els va agradar la idea, així que van decidir provar-lo. El cost és assumible, ja que es tracta d'un rènting i no s'han de preocupar de res, tant sols de carregar la bateria cada dia, al migdia, i fer-lo anar al vespre. Villaró considera que és una eina que facilita la feina als cambrers, que d'aquesta manera poden portar molts plats alhora i servir més eficientment aquelles taules de grups nombrosos, d'aquesta manera, els cambrers s'estalvien de carregar pes i poden dedicar més temps a millorar l'atenció als clients.

Una client es serveix el plat que li ha portat el robot /Ramon Estany
Una client es serveix el plat que li ha portat el robot /Ramon Estany

De fet, el robot fa el trajecte entre la cuina i sala. Allà s'atura al punt establert i és el cambrer qui agafa els plats i els serveix a les taules, i fins i tot, si es dona el cas, també pot ser el mateix client qui s'agafa el plat.  Villaró també destaca que en pocs dies, aquest robot s'ha convertit en tota una atracció pels clients

 

Escull Solsona com la teva font preferida de Google