La responsable de l'Oficina de Consum de la Garrotxa, Anna Beltran, recorda que "l'arbitratge és un sistema extrajudicial i voluntari pel qual els consumidors i les empreses se sotmeten a un tribunal anomenat Col·legi Arbitral perquè resolgui el conflicte de consum i es comprometen a complir la solució que es dicti en el laude". Beltran considera que "és una manera gratuïta, voluntària, àgil i senzilla de resoldre conflictes".
