En una primera fase, d'ara dins a finals d'octubre, tots aquells clients que ho desitgin podran lliurar receptes de cuina a les bústies que trobaran al Mercat Municipal. Es busquen les receptes de tota la vida, les que cuinava l'àvia, les que fan ús dels productes de la terra, les més arrelades al municipi...
D'entre totes les receptes presentades se'n triaran dues, que conjuntament amb les de la resta de mercats de la província, s'editaran en un llibre amb el títol Del mercat a la cuina, que publicarà la Diputació de Barcelona i es repartirà gratuïtament als clients dels mercats municipals a partir del mes de març de 2008.
El Mercat Municipal de Mollet del Vallès, portarà a terme altres activitats complementàries a la campanya, que seran anunciades oportunament.
