El Centre d'Interpretació Medieval està format per: les muralles i les torres de la muralles: és el tram més ben conservat que permet recórrer l'itinerari de les dues torres. El projecte desenvolupa un recorregut perimetral que recupera l'antic pas dels corredors al nivell medieval i que estarà flanquejat per un costat per els restes de la muralla, amb una alçada puntual de fins a 5,5 metres, i
per altre costat per el mur de tancament de l'adoberia.
Sala d'exposicions: amb una superfície de 350 m2, que juntament amb el recorregut perimetral de l'adoberia interconnecta les dues torres de la muralla. Aquest espai permetrà oferir recursos museogràfics de recolzament a la adoberia com panels, audiovisuals o exposicions temporals sobre la ciutat medieval. També s'ha previst una petita sala de conferències amb una capacitat d'unes 70 persones i uns magatzem/expositors per a l'exposició de les troballes arqueològiques.
Per fer possible aquest projecte són necessaries actuacions de conservació i restauració.
