Un tast de cervesa artesana. Foto: Adrià Costa/Nació Digital. Catalunya és terra de vins. Alguns, de primer nivell mundial. Però, cada cop més, també està sent terra de cerveses, produïdes per microcerveseries escampades arreu de les comarques (també al Vallès Oriental) que fins i tot ja comencen a treure el nas a l'exterior. Tot aquest panorama és el que han radiografiat Jordi Expósito i Joan Villar-i-Martí a la Guia de cerveses de Catalunya (Editorial Base), un extens recull dels gairebé 600 beuratges alcohòlics fermentats que es produeixen al país.
