L'objectiu principal és qualificar els treballadors que manipulen aliments perquè portin a terme la seva activitat amb bones condicions d'higiene. A més, es vol facilitar que coneguin i es familiaritzin amb l'anàlisi i el control de perills associats a aquesta activitat.
Al final del curs, de 6 hores, es lliura un certificat acreditatiu.
La formació que s'imparteix es pot adaptar a col·lectius amb necessitats especials. En aquest sentit, per exemple, l'any passat, es va impartir un d'aquests cursos en xinès i, ara, se n'està preparant un per a monitors de menjador.
Qui hi estigui interessat, pot contactar amb el Servei de Salut Pública de l'Ajuntament (telèfon 93 842 66 68).
