L'objectiu d'aquesta iniciativa, impulsada per la Paeria a través de la regidoria de Medi Ambient i amb la col·laboració de 6 productors de les Terres de Lleida i el Pirineu, pretén implantar els productes de qualitat i de proximitat a l'alimentació diària de les famílies.

Però la iniciativa, segons van explicar els responsables de la regidoria de Medi Ambient, va més enllà que els nens tastin els productes de proximitat un dia l’any sinó que també pretén que siguin conscients d'allò que estan menjant i de quines repercussions saludables té pel seu creixement. Per aquest motiu, tots els escolars van rebre un tríptic per donar als seus pares on se’ls explicava el menú i també la importància d’aquesta alimentació.

El menú saludable que van menjar els 2.700 infants va consistir en una crema de verdures de temporada de l'Horta de Lleida amb carbassa, patates i porros, un estofat de vedella “Bruneta” de la IGP Vedella dels Pirineus Catalans amb pera Edenia i poma al forn amb torró d'Agramunt de postres.

Lluís Badia, cuiner de l’Escola Espiga, que va ser l’encarregat de fer el dinar per més de 450 alumnes d’aquest centre educatiu de primària, va afirmar que la vedella “Bruneta” va ser un èxit entre els nens. “És un producte molt tendre, molt fàcil de menjar i molt gustós que ha agradat molt acompanyat amb la pera Edenia”, va explicar poc després del dinar que es va fer al menjador de l’escola.