Els premis els atorga un jurat d’experts designat pel departament d’Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat. Els premis seran lliurats pel president José Montilla el pròxim dia 25 de juny a la Casa Llotja de Mar de Barcelona.

La Carnisseria Charlie, ubicada al carrer Sant Ermengol de la capital de l’Alt Urgell, és oberta al públic des de l’any 2003. Tanmateix, en aquest curt període de temps, ja ha realitzat una ampliació. Amb una estètica que trenca amb la imatge tradicional de la carnisseria, s’ha distingit per la varietat dels productes que ofereix, la major part dels quals han estat prèviament elaborats o pre-elaborats pel mateix carnisser. En aquest sentit, es pot afirmar que és un exemple d’innovació en un sector fins ara poc donat als grans canvis.

Des del punt de vista institucional, el premi a Carnisseria Charlie té un valor afegit, atès que la creació d’aquest establiment va obtenir, en el seu moment, un ajut de la iniciativa comunitària Leader Plus, gestionada a la comarca pel Consorci Alt Urgell XXI.

Carnisseria Charlie Carnisseria Charlie, premi a la Iniciativa Comercial.