La indústria càrnia preveu un increment dels preus de la carn i productes derivats per l'escalada dels costos de producció, sobretot de l'energia i l'alimentació animal, des de l'esclat de la guerra a Ucraïna. "Intentaren que sigui el mínim possible", ha indicat el president de la Federació Empresarial de Carns i Industries Càrnies (FECIC), Joan Costa.

Així mateix, el sector descarta problemes de desproveïment de matèries primeres com ara cereals o pinsos. En aquest sentit, valora positivament la resolució publicada dilluns pel Ministeri d'Agricultura amb què es flexibilitzen temporalment els requisits per importar panís de l'Argentina i el Brasil. Això permetrà suplir part de les importacions de panís que arribava a l'Estat des d'Ucraïna.

"Amb tot el que està passant, amb l'increment del cost energètic i de l'alimentació animal, tant les explotacions, com la producció i la distribució, hem de fer alguna cosa per sobreviure", ha assenyalat Joan Costa. "La situació és dolenta i aquest any serà molt difícil amb tots els costos que hi ha i haurem d'apujar preus però haurem de mirar que sigui el menys possible perquè el consumidor pugui comprar i pugui menjar", ha remarcat el president de la Federació Empresarial de Carns i Industries Càrnies.

El director general de l'Associació d'Empreses de Gran Consum (AECOC), Josep Maria Bonmatí, ha ressaltat l'impacte que està tenint el conflicte bèl·lic en el sector carni, sobretot pel fet que molts dels cereals amb què s'elaboren pinsos per a l'alimentació animal venien d'Ucraïna. Tot i això, ha remarcat que "tant la cadena de fabricació com de distribució és capaç de respondre buscant altres mercats d'origen d'aquests productes".