El formatger Maura es mostra satisfet amb els resultats obtinguts pels seus formatges a la capital britànica on els distribueix l’empresa Brindisa. Els formatges es poden trobar en diversos restaurants que Brindisa té a Londres així com en botigues especialitzades en productes gastronòmics de qualitat.
L’exemple de Maura demostra com, a poc a poc, la feina dels artesans alimentaris del Pirineu és reconeguda no només al mercat local sinó també a la resta del món on cada dia s’obren noves oportunitats pels productes agroalimentaris catalans.
El formatger artesà Salvador Maura. El formatger artesà Salvador Maura.
