Societat

Pizza de carbassó, formatge de cabra i nous

Les receptes de la popular blocaire Dolors Mateu

ARA A PORTADA

Mor un home de 75 anys en un accident amb tractor a Alpicat Redacció
Intenta robar una furgoneta i acaba demanant auxili Redacció
La diputada Montse Mínguez, perseguida per Madrid per un agitador ultra Redacció
Tanquen els accessos amb vehicle privat al parc nacional d’Aigüestortes Redacció
Lleida celebrarà la Nit dels Museus amb 11 espais culturals oberts fins a mitjanit Redacció

Redacció

Publicat el 12 d’agost de 2016 a les 14:28

Sempre fem el mateix tipus de pizzes?

Jo us proposo aquesta de carbassó, formatge de cabra i nous amb un toc de romaní

Ingredients per a quatre persones:
Massa de pizza (aquí)
1 carbassó mitjà
150-200 gr. de formatge de cabra
5-8 nous
Romero
6-8 c / s de tomàquet fregida (aquí)

Renteu bé i talleu a rodanxes finetes el carbassó. Reserveu.
Traieu l'escorça blanca del formatge de cabra

Esteneu la massa de la pizza i doneu-li forma, repartiu una mica de tomàquet fregit, a sobre col·loqueu el carbassó, una mica de formatge de cabra esmicolat i nous trossejades.

Cuineu en forn preescalfat a 180 º durant uns 15 minuts.
Traieu del forn i poseu més formatge de cabra esmicolat amb els dits.
Unes fulletes de romaní fresc i serviu.

Blog de cuina de la dolorss