Societat

Pizza de carbassó, formatge de cabra i nous

Les receptes de la popular blocaire Dolors Mateu

ARA A PORTADA

Les estacions d'esquí tanquen una campanya de Nadal de rècord Redacció
La suau nevada deixa una Lleida de postal Àlvar Llobet i Sotelo
La borrasca Francis deixa neu al pla de Lleida i complica la circulació Àlvar Llobet i Sotelo
Totes les afectacions de trànsit de la nevada a Ponent Àlvar Llobet i Sotelo
Paisatges de conte a la Noguera després d’una matinada de neu Àlvar Llobet i Sotelo

Redacció

Publicat el 12 d’agost de 2016 a les 14:28

Sempre fem el mateix tipus de pizzes?

Jo us proposo aquesta de carbassó, formatge de cabra i nous amb un toc de romaní

Ingredients per a quatre persones:
Massa de pizza (aquí)
1 carbassó mitjà
150-200 gr. de formatge de cabra
5-8 nous
Romero
6-8 c / s de tomàquet fregida (aquí)

Renteu bé i talleu a rodanxes finetes el carbassó. Reserveu.
Traieu l'escorça blanca del formatge de cabra

Esteneu la massa de la pizza i doneu-li forma, repartiu una mica de tomàquet fregit, a sobre col·loqueu el carbassó, una mica de formatge de cabra esmicolat i nous trossejades.

Cuineu en forn preescalfat a 180 º durant uns 15 minuts.
Traieu del forn i poseu més formatge de cabra esmicolat amb els dits.
Unes fulletes de romaní fresc i serviu.

Blog de cuina de la dolorss