Torrades de panses amb pebrots caramelitzats i crema de formatge

Societat

La recepta de la blocaire Dolors Mateu

ARA A PORTADA

Societat Al poble, de nou Àlvar Llobet i Sotelo
Successos Sacrifiquen els porcs i les aus d’una granja irregular a les Borges Blanques en plena alerta per la pesta porcina ACN
Successos Els Mossos continuen buscant el parapentista belga desaparegut dissabte a Àger ACN
Terra Còctel d'avisos del Meteocat fins a l'eclipsi: tempestes, calor nocturna i màximes disparades Arnau Urgell i Vidal
Successos El pàrquing d’Aigüestortes obrirà parcialment dilluns després de l'allau de terra i pedres causada pel temporal ACN

Redacció

Publicat el 30 de juny de 2018 a les 22:16

Preparar-te alguna coseta per fer o prendre el "vermut" pot ser cosa fàcil i ràpida amb un bon resultat. Una de les coses que vaig preparar va ser aquesta.

Ingredients per a 16 llesquetes:

16 llesquetes de pa torrat amb panses

100 gr. de pebrots del piquillo caramel·litzats

150 gr de formatge de cabra per untar

50 cc. de nata per muntar

pebre negre

Ous de lumpus o fals caviar

Barregeu bé el formatge crema de cabra amb la nata per muntar, ha de quedar una crema fina, tireu pebre negre al vostre gust, poseu en una màniga pastissera.

Poseu damunt les llesquetes de pa els pebrots caramelitzats, a sobre una mica de la crema de formatge i per decorar uns ous de lumpus o fals caviar.

Blog de cuina de la dolorss