Torrades de panses amb pebrots caramelitzats i crema de formatge

Societat

La recepta de la blocaire Dolors Mateu

ARA A PORTADA

Successos El detingut per la mort de la veïna de Soses no passarà avui a disposició judicial Redacció
Successos Detingut un jove de 18 anys per la mort violenta d'una dona de 75 anys a Soses Redacció
Societat Més de 6.000 estrangers amb dret a vot podran participar a les municipals de Lleida Redacció
Esports El Lleida CF fa un pas més per jugar al Camp d’Esports Redacció
Societat Del campus a l’hemicicle: cinc estudiants de la UdL es posen a la pell de diputats Redacció

Redacció

Publicat el 30 de juny de 2018 a les 22:16

Preparar-te alguna coseta per fer o prendre el "vermut" pot ser cosa fàcil i ràpida amb un bon resultat. Una de les coses que vaig preparar va ser aquesta.

Ingredients per a 16 llesquetes:

16 llesquetes de pa torrat amb panses

100 gr. de pebrots del piquillo caramel·litzats

150 gr de formatge de cabra per untar

50 cc. de nata per muntar

pebre negre

Ous de lumpus o fals caviar

Barregeu bé el formatge crema de cabra amb la nata per muntar, ha de quedar una crema fina, tireu pebre negre al vostre gust, poseu en una màniga pastissera.

Poseu damunt les llesquetes de pa els pebrots caramelitzats, a sobre una mica de la crema de formatge i per decorar uns ous de lumpus o fals caviar.

Blog de cuina de la dolorss