Torrades de panses amb pebrots caramelitzats i crema de formatge

Societat

La recepta de la blocaire Dolors Mateu

ARA A PORTADA

Successos Cinc ferits, tres d’ells crítics, en bolcar un vehicle a Ribera d’Urgellet Àlvar Llobet i Sotelo
Política El Govern es compromet a triplicar la gestió forestal per prevenir incendis Àlvar Llobet i Sotelo
Energia Illa aprofita el nou parc fotovoltaic d'Alcarràs per reivindicar el Plater: «No tenim petroli, però sol i aire sí» ACN
Esports Marc Márquez torna a regnar a Aragó i estreny el Mundial Redacció
Societat Un jove excursionista mor en precipitar-se per un pendent a la Vall de Boí Redacció

Redacció

Publicat el 30 de juny de 2018 a les 22:16

Preparar-te alguna coseta per fer o prendre el "vermut" pot ser cosa fàcil i ràpida amb un bon resultat. Una de les coses que vaig preparar va ser aquesta.

Ingredients per a 16 llesquetes:

16 llesquetes de pa torrat amb panses

100 gr. de pebrots del piquillo caramel·litzats

150 gr de formatge de cabra per untar

50 cc. de nata per muntar

pebre negre

Ous de lumpus o fals caviar

Barregeu bé el formatge crema de cabra amb la nata per muntar, ha de quedar una crema fina, tireu pebre negre al vostre gust, poseu en una màniga pastissera.

Poseu damunt les llesquetes de pa els pebrots caramelitzats, a sobre una mica de la crema de formatge i per decorar uns ous de lumpus o fals caviar.

Blog de cuina de la dolorss