La castanya, convidada especial al mercat del Rebost

La Font de les Oques, darrera de correus, és l'espai on cada dimecres es troben els productors alimentaris del Bages

Publicat el 23 d’octubre de 2012 a les 08:50
Les castanyes seran presents al mercat del Rebost del Bages. Foto: Laia Deler

La castanya serà el producte convidat d'aquest dimecres a les parades del Rebost del Bages que cada dimecres ofereixen als consumidors producte de la comarca. Aquesta iniciativa parteix de l'Associació de productors alimentaris del Bages per complementar la gran varietat de productes que ofereixen cada dimecres a les paradetes del Rebost del Bages on, en molt poc espai, es pot omplir la cistella de la compra amb productes autòctons del Bages.

La castanya del Montseny
Els responsables del Centre de Manipulació de la Castanya, que està ubicat a Viladrau, oferiran aquest producte a tots els clients del rebost que en vulguin tastar i conèixer les característiques d'aquest producte autòcton del Montseny. Aquesta castanya "no és massa gran, té un color més negrós i no fa envà, amb la qual cosa es pela bé i té un gust que la fa inigualable", expliquen des del centre de manipulació. Des d'aquest mateix centre asseguren que "vam estar visitant zones productores de castanya de tot Espanya i de fora de l'Estat i vam constatar, amb tastos inclosos, que aquí a Viladrau tenim un producte d'altíssima qualitat.

La cistella de la compra
Verdures, hortalissa, embotits, formatge, mel, mató, oli, vi, gra cuit, olives, pasta... les cinc parades que formen cada dimecres l'exquisit mercat del Rebost permeten omplir la cistella de la compra amb productes elaborats i comercialitzats directament per productors de la comarca del Bages. Aquesta activitat es porta a terme a la plaça de la Font de les Oques, darrera de correus, de 8 del matí fins a les 14 hores.