Els cambrers-robot s'estableixen a la restauració manresana

Economia i Empresa

Dos restaurants orientals de la capital bagenca han incorporat els enginys per repartir plats a taula

ARA A PORTADA

Política Manresa modifica el POUM per fer possible la construcció del nou pavelló del Congost Redacció
Política Junts lamenta que el nou pavelló del Congost no estarà en servei fins al 2030-31 Redacció
Política El govern de Manresa acusa Junts de «faltar a la veritat» sobre el nou pavelló del Congost Pere Fontanals
Cultura i Mitjans Luz Casal inaugura el Festival Camins, que arrenca amb un 75% de les entrades venudes Redacció
Cultura i Mitjans Voilà a la Lluvià renuncia a organitzar l'edició d'aquest estiu per retards administratius Pere Fontanals

Redacció

Publicat el 19 de febrer de 2022 a les 11:04

Actualitzat el 19 de febrer de 2022 a les 11:10

Al menys dos restaurants orientals de Manresa han incorporat, fa setmanes, cambrers-robot per servir els plats cuinats a taula. Es tracta del Sushi He de l'avinguda dels Dolors, i del Paraiso Shang Hai, al carrer Numància.

Els cambrers-robot, que incorporen una pantalla que intenta humanitzar-los amb ulls, nas i boca mòbils -en el cas de la foto, en forma de gat-, incorporen diverses safates on, des de la cuina posen els plats i els indiquen a quina taula van. Els enginys, que tenen el mapa del restaurant memoritzat, tenen capacitat d'aturar-se davant de qualsevol obstacle imprevist -per exemple, els cambrers humans o un client que va al servei- o esquivar-lo, o fins i tot buscar vies alternatives per fer el seu camí.

Per acabar de reblar la seva personalitat, incorporen veus de servei o agraïment cara al comensal com "aquí té els seus plats" o "gràcies". En tots dos restaurants, però, la presència de cambrers humans és indispensable per a cobrir el servei de forma satisfactòria.