Els cambrers-robot s'estableixen a la restauració manresana

Dos restaurants orientals de la capital bagenca han incorporat els enginys per repartir plats a taula

Publicat el 19 de febrer de 2022 a les 11:04
Actualitzat el 19 de febrer de 2022 a les 11:10
Al menys dos restaurants orientals de Manresa han incorporat, fa setmanes, cambrers-robot per servir els plats cuinats a taula. Es tracta del Sushi He de l'avinguda dels Dolors, i del Paraiso Shang Hai, al carrer Numància.

Els cambrers-robot, que incorporen una pantalla que intenta humanitzar-los amb ulls, nas i boca mòbils -en el cas de la foto, en forma de gat-, incorporen diverses safates on, des de la cuina posen els plats i els indiquen a quina taula van. Els enginys, que tenen el mapa del restaurant memoritzat, tenen capacitat d'aturar-se davant de qualsevol obstacle imprevist -per exemple, els cambrers humans o un client que va al servei- o esquivar-lo, o fins i tot buscar vies alternatives per fer el seu camí.

Per acabar de reblar la seva personalitat, incorporen veus de servei o agraïment cara al comensal com "aquí té els seus plats" o "gràcies". En tots dos restaurants, però, la presència de cambrers humans és indispensable per a cobrir el servei de forma satisfactòria.