L'Ajuntament de Sant Fruitós de Bages va repartir dissabte prop de 900 planters d'albergínia blanca en el marc del Mercat de la Terra, en una jornada dedicada a promocionar aquest producte tradicional del territori.
L'acció s'emmarca en el projecte de recuperació de l'albergínia blanca, amb l'objectiu de fomentar-ne el cultiu als horts i conreus locals i reivindicar-ne el valor gastronòmic i patrimonial.
Tast gastronòmic i activitats familiars
Durant el matí, els assistents van poder degustar diferents elaboracions amb albergínia blanca preparades pel restaurant Can Patoi. Paral·lelament, Les Arnaules van organitzar un taller de planter adreçat a les famílies.
La jornada es va tancar amb un vermut musical amenitzat pel grup PöNgä, guanyador del Concurs de Músics.
