La Festa del Porc i la Cervesa continua avui diumenge a Manlleu

Publicat el 30 de setembre de 2007 a les 09:53

A partir de les 11h i fins a les 22h:
• Degustació i venda de productes del porc, cerveses i d'altres productes alimentaris.
• Parc d'atraccions.
 
A partir de les 11h:
• Matança d'un porc de qualitat de l'Associació Osona Porc i elaboració, en directe, d'embotits i productes derivats a càrrec del Mercat Municipal, comentat per Pep Palau.
• Fes-te Gran, jocs gegants infantils amb Al·lot.
 
A partir de les 11:30h a la carpa d'activitats gastronòmiques
Demostració i elaboració de cervesa artesana, a càrrec de Mas Malta i Companyia Cervesera del Montseny:
A les 11:30h: Macerat amb la Malta
A les 13:15h: Explicació del procés cerveser
A les 13:45h: Aspersió: l'obtenció del most
A les 15:30h: Cocció: addició del llúpol
A les 17:30h: Refredament i inòcul del llevat
 
A partir de les 16h:
• Ludoteca a càrrec de Món Màgic. Entrada: 3€, sense límit horari.
• A la carpa de medi ambient, consells pràctics per reciclar a casa amb el porquet polit. (fins a les 20h)
 
A les 17h:
El Porc al plat, sessió de cuina en directe a càrrec d'Àngel Bojons, cuiner del Restaurant El Morter.
 
A les 19h:
A la carpa d'activitats gastronòmiques lliurament de premis del 3r Concurs de bulls i botifarres de Manlleu i degustació dels productes presentats a concurs.
 
A partir de les 20h i fins que acabi la festa
Espectacle i música ballable amb Harlems.+